Діти пізнають світ і його труднощі, тому їм як нікому іншому потрібна підтримка та захист. Щоб підкреслити важливість цього, у всьому світі відзначається Міжнародний день захисту дітей.
Про що розповімо у статті:
Коли відзначається День захисту дітей у 2026 році
Історія свята День захисту дітей
Традиції свята
Що приготувати в День захисту дітей
Сендвіч для дітей з кисломолочним сиром та шинкою
Веселі оладки
Волосаті сосиски
Коли відзначається День захисту дітей у 2026 році
Це свято відзначається 1 червня більш ніж у 60 країнах, а в деяких інших є свій день, коли вшановують дітей. Коли ж День захисту дітей в Україні? Україна, як і багато інших держав, святкує цю подію в перший день літа.
Історія свята День захисту дітей
Історія Дня захисту дітей сягає повоєнного часу, коли становище неповнолітніх було вкрай складним. Багато дітей залишилися без батьків та даху над головою і були змушені виживати будь-якими можливими способами.
На цю проблему звернула увагу Міжнародна демократична федерація жінок у 1949 році. Вже наступного року в 51 країні було відзначено День захисту дітей.
Як саме вирішувалося, коли буде День захисту дітей? Існує кілька версій. Згідно з однією з них, саме 1 червня до США приїхав генеральний консул Китаю, який знайшов у Сан-Франциско китайських дітей-сиріт, що емігрували до Штатів, і подарував їм свято — Дуаньу. У Китаї це свято присвячене початку літа. Фестиваль мав на меті підняти настрій дітям і припав до душі світовій спільноті.
Інша версія свідчить, що в цей же день у Женеві за участю великої кількості країн проходила конференція, на якій висвітлювалися проблеми дітей. Це була перша подібна подія. Вважається, що саме вона стала причиною заснування свята 1 червня.
Традиції свята
Центром уваги цього дня, звичайно ж, стають діти. Дорослі поспішають порадувати їх подарунками, концертами, тематичними виставками. По телебаченню транслюють дитячі передачі та мультфільми.
Особлива увага приділяється благодійності. Організовуються акції, спрямовані на допомогу дитячим будинкам та лікарням. Прийнято не лише збирати кошти, а й відвідувати дітей, особливо тих, хто потребує уваги та підтримки.
Також у День захисту дітей проводяться заходи, де обговорюються проблеми, що загрожують дітям у сучасних реаліях.
Що приготувати в День захисту дітей
Щоб потішити свою дитину, можна приготувати їй улюблену страву. Ось кілька варіантів від Gastronom.ru, які допоможуть зробити свято незабутнім.
Сендвіч для дітей з кисломолочним сиром та шинкою
10 хвилин
Для приготування 8 порцій потрібно:
- хліб пшеничний — 320 г
- сир кисломолочний з зеленню — 200 г
- шинка — 100 г
- шніт-цибуля за смаком
- оливки за смаком
- перець солодкий червоний за смаком
1. Гострим ножем виріжте з хліба та шинки однакові «голови» кішки з вушками.
2. Змастіть 10 шматків хліба сиром з одного боку, а решту десять — з двох боків.
3. Зберіть сендвічі з шинкою так, щоб зверху опинився бік, намазаний сиром.
4. Зробіть «кішці» очі з оливок, вуса — зі шніт-цибулі, носик — з червоного перцю. Злегка охолодіть та подавайте.
Веселі оладки
15 хвилин
Для приготування 2 порцій потрібно:
- борошно — 2/3 скл.
- розпушувач — 1 ст. л.
- яйце — 1 шт.
- молоко — 1 скл.
- какао — 2 ст. л.
- велика полуниця — 1 шт.
- стиглий плід ківі — 1 шт.
- олія для смаження
1. Просійте в миску борошно та розпушувач. Розбийте туди ж яйце і поступово, збиваючи суміш вінчиком, влийте молоко.
2. Перекладіть 3 ст. л. тіста в іншу миску і додайте какао.
3. Змастіть сковорідку олією та розігрійте. Викладіть 2 ст. л. тіста на сковорідку, потім швидко іншою ложкою (краще чайною, а ще краще кондитерським шприцом) наберіть тісто з какао і «намалюйте» очі та рот на оладки. Потім обсмажуйте з двох сторін, як зазвичай. Подавайте з нарізаними фруктами.
Волосаті сосиски
30 хвилин
Для приготування 4 порцій потрібно:
- сосиски молочні — 4 шт.
- спагеті — 150 г
- сир твердий — 50 г
- кетчуп за смаком
- гірчиця за смаком
- сіль за смаком
1. Для приготування волосатих сосисок візьміть досить велику каструлю, налийте в неї холодну воду, додайте трохи солі та поставте на сильний вогонь.
2. Поки вода буде нагріватися і закипати, займіться підготовкою продуктів. Кожну сосиску очистіть від плівки і розріжте на 3-4 частини, залежно від її розміру.
3. Кожну частину сосиски проткніть уздовж і наскрізь сухими спагеті так, щоб макарони, що стирчать з обох боків, були однаковими за довжиною. Їх можна використовувати цілими або поламати на шматочки довжиною до 9-10 см.
4. Встановіть заготовки в каструлю з киплячою водою вертикально. Макарони під час варіння почнуть розм’якшуватися, і сосиски з верхньою частиною спагеті незабаром повністю опиняться у воді.
5. Варіть до готовності спагеті, приблизно 8-10 хвилин, час варіння зазвичай вказують на упаковці. Поки волосаті сосиски варяться, натріть сир на дрібній тертці.
6. Відварені волосаті сосиски викладіть на тарілки і одразу гарячими подавайте, посипавши натертим сиром. За смаком додайте кетчуп або гірчицю. Або можна змішати невелику кількість гірчиці та кетчупу.
🍽️ Думка редакції «Шеф-Повар»:
День захисту дітей — це чудова нагода згадати про важливість дитинства та приділити максимум уваги наймолодшим членам суспільства. Рецепти, запропоновані в статті, не лише прості та швидкі у приготуванні, а й можуть стати веселим елементом святкового столу, який точно сподобається дітям. До того ж, спільне приготування їжі може стати ще одним чудовим способом провести час разом.
Інформація підготовлена на основі матеріалів: www.gastronom.ru