Перейти к сути
Інгредієнти:
- картопля — 4 шт;
- кефір — 200 мл;
- яйця — 2 шт;
- сода — 1 ч. л;
- сіль — 1 щіпка;
- рослинна олія — 2 ст. л;
- борошно — 5 ст. л;
- кріп — 1 пучок.
Приготування:
Змішуємо кефір з содою.
Збиваємо вінчиком яйця з сіллю.
З'єднуємо обидві маси і вливаємо рослинну олію.
Вводимо борошно і вимішуємо тісто до однорідності.
Додаємо подрібнений кріп.
Терту на крупній тертці картоплю солимо і перчимо.
Викладаємо тонкий шар тертої картоплі на розігріту сковорідку з рослинною олією, зверху наливаємо тонкий шар тіста з кропом.
Готуємо під кришкою на слабкому вогні з двох сторін.
Подаємо з улюбленими соусами.
Смачного!
Джерело: ukr.media
