Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Багато хто включає в раціон сухофрукти, часто замінюючи ними звичні солодощі та десерти, включно з цукерками і печивом. Це корисний перекус. У сухофруктах є вітаміни, клітковина, всілякі мікроелементи, зокрема калій, залізо, кальцій. Сушені фрукти допомагають налагодити обмін речовин, добре втамовують…
Хліб — невід’ємна частина раціону багатьох людей. У супермаркетах він продається у величезних варіаціях. Важко вибрати правильний варіант. Дієтологи поділилися ключовими ознаками корисного продукту, на які варто звернути увагу: Зроблено зі 100% цільного зерна. Цільнозернові продукти містять необхідні поживні речовини,…
Так, вершкове масло можна заморожувати для тривалого зберігання. При температурі до -18 ° C в морозильнику ви можете зберігати запаси масла близько одного року, і всі цінні якості продукту збережуться, інформує Ukr.Media. При -12°C термін придатності продукту становитиме дев’ять місяців.…
Сирники — одна з найпопулярніших страв з сиру. Пропонуємо вам приготувати сирники на сковороді, які виходять пишні, ніжні і смачні, з мінімальною кількістю борошна, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Сир сухий жирністю 5% або 9% — 500 грамів Банан — 1 шт.…
Іноді господині стикаються з тим, що при засолюванні огірків їх розсіл через деякий час біліє. Є багато причин, за якими так відбувається, але дотримуючись декількох простих рекомендацій, вдасться уникнути подібної ситуації і порадувати близьких смачною заготівлею, інформує Ukr.Media. Огірки в…
Вам знадобиться: Кабачок — 1 шт, інформує Ukr.Media. Фарш — 300 г Помідори середнього розміру — 3-4 шт. Ріпчаста цибуля — 1 шт. Яйця курячі — 2 шт. Сметана — 100 г Сир — 100 г Томатна паста — 2…
Мрія господинь зробити так, щоб борщ у процесі готування не втратив колір і вийшов смачним, інформує Ukr.Media. Борщ — ситна та корисна страва. У кожної господині знайдеться свій «фірмовий» рецепт наваристого борщу. Кулінарні хитрощі допоможуть зробити борщ ще смачнішим і…
Краще за все не починати день з продуктів, в яких містяться перероблені вуглеводи, інформує Ukr.Media. Не найкраща ідея починати день з м’ясних перероблених продуктів, таких як сосиски і ковбаса, а також білого хліба, вважають дієтологи. Регулярне вживання сосисок, сардельок і…
Дуже смачний і нескладний рецепт омлету з начинкою на сковороді. Навіть здається, що омлет посміхається, інформує Ukr.Media. Кількість інгредієнтів розрахована на сковороду 28 см. Інгредієнти: 3 яйця 1 помідора 70 грамів сметани 20 мілілітрів молока 5 грамів вершкового масла дрібка…