Запечена свинина з картоплею “гармошка”

Приготуйте цю вражаючу страву зі свинячої грудинки до недільного обіду. Смажена до хрусткої скоринки свинина подається з картоплею “хассельбек” та овочевою заправкою “гремолата” для яскравості. Інгредієнти: 1.75 кг свинячої грудинки без кісток, зі шкірою, надрізаною хрест-навхрест Морська сіль пластівцями 2…


