Огляд найкращих губок для миття посуду: яку модель обрати

Головне про товар: Найкращі кухонні губки поєднують потужне очищення від засохлих забруднень з ніжністю до делікатних предметів, стійкістю до запахів і довговічністю.

Дослідження

Губка є основою функціонуючої домашньої кухні. Більшість з нас використовує її щодня для чищення улюбленої кавової чашки вранці, протирання стільниць перед приходом гостей і для боротьби з горою посуду після їхнього від’їзду. Навіть ті, хто має посудомийну машину, покладаються на губки для чищення сковорідок або миття окремих ложок.

Хороша губка може перетворити щоденне завдання на медитативний момент — або, принаймні, на відносно швидке. Однак багато хто підходить до вибору губки невимушено, купуючи будь-який багатопаковий набір і задовольняючись тим, що «достатньо добре».

Я не з тих людей. Як головний прихильник чистоти в Wirecutter (я писала про все: від майже ідеальних щіток для чищення до найкращих у своєму класі розпилювачів для миття підлоги), я ставлюся до засобів для прибирання дуже серйозно.

Тож з пристрастю в серці та рукавичками на руках я взялася знайти найкращі кухонні губки, які б чудово впоралися з різними завданнями миття посуду. Вони мали бути достатньо міцними, щоб відчищати пригорілі забруднення, і достатньо гнучкими, щоб делікатне скло сяяло без подряпин. Вони також мали бути довговічними, служити щонайменше чотири тижні, і не вбирати запахи.

Протягом шести тижнів кілька кухонних журналістів Wirecutter та я занурювали, терли й відчищали раковини, повні деканів, каструль, тарілок і келихів. Ми протестували 15 найпопулярніших губок. І врешті-решт ми знайшли повсякденну робочу конячку, губку з температурною активацією, бюджетний основний варіант і надійний біорозкладний варіант. Кожен з цих багатофункціональних інструментів міг би стати єдиною кухонною губкою, яку ви купуватимете.

Що ми шукали

• Чистячі властивості: Ми шукали губки, які ефективно чистять каструлі та сковорідки, але водночас є ніжними та маневреними для делікатніших страв.
• Довговічність: Ми шукали губки, які зберігали свою цілісність протягом тижнів інтенсивного миття посуду та дезінфекції в посудомийній машині.
• Матеріали: Ми переконувалися, що губки приємні на дотик, легко чистяться та не мають запахів. Ми також розглядали варіанти без пластику.
• Ціна: Кухонні губки слід регулярно замінювати, тому ми шукали такі, які можна придбати за 5 доларів і менше.

Найкраща універсальна кухонна губка

Губка Skura Style Skrubby Sponge — це точна двостороння прямокутна губка, гострі кути якої дозволяють дістатися до бортиків деканів і куточків квадратних форм для випічки. З 15 губок, які ми тестували, ця перевершила навіть найлютіших конкурентів і залишила далеко позаду гірші губки завдяки своїй чудовій продуктивності.

М’яка сторона (з щільного поліуретану) може генерувати пишну мікропіну лише з невеликою краплею засобу для миття посуду. І в моєму домогосподарстві з двох осіб ця піна змогла впоратися з горою посуду після вечері.

Коли губка мокра, вона має пружну текстуру, тому її зручно тримати і легко стискати для вузьких келихів. Абразивна сторона вражаюче жорстка, але під час тестування вона не подряпала скляні чи металеві предмети. І на відміну від інших губок з пухкою текстурою, які мають тенденцію затримувати бруд, ця губка легко промивається під краном.

За заявою Skura Style, губки оброблені антимікробним агентом на основі срібла, щоб запобігти накопиченню затхлих, пліснявих запахів всередині губки. Ми не перевіряли наявність антимікробної обробки. Але давні шанувальники цих губок, включаючи кухонного автора Макі Ядзаву, стверджують, що губки майже не вбирають запахи.

Абразивна сторона яскраво забарвлена ​​і має чорний візерунок, який зникає в міру використання губки; коли візерунок повністю зникає, це ознака того, що губку потрібно замінити. Тим не менш, Skura Style рекомендує замінювати губку кожні один-два тижні, навіть якщо візерунок ще видно. Хоча на практиці це не ідеальна система, зникаючий візерунок все ще є корисним нагадуванням про заміну брудної губки.

Після кількох тижнів використання м’яка сторона губки практично не зношувалася. І хоча чорний візерунок зник приблизно через два тижні, губка все ще мала достатньо шкрябаючої сили щонайменше місяць.

Ці губки дорожчі за типові целюлозні губки, які ви могли б придбати в продуктовому магазині. (Одна губка Skura Style коштує близько 3,75 доларів, порівняно з приблизно 1 доларом за губку Scotch-Brite.) Але ми вважаємо, що губки Skura Style варті додаткових витрат, особливо якщо купувати їх оптом на сайті бренду (що знижує вартість однієї губки приблизно до 3 доларів).

Неймовірно веселий, високоміцний скрабер

Сімейство продуктів Scrub Daddy значно розширилося з моменту появи першої усміхненої губки в шоу Shark Tank у 2012 році. Але ми виявили, що оригінальна Scrub Daddy залишається найкращою.

Scrub Daddy показала подібні результати до Skura Style Skrubby, створюючи багато піни лише з краплею засобу для миття посуду, ефективно відчищаючи пригорілі яйця та сир з алюмінієвих деканів, і видаляючи арахісове масло з кераміки одним рухом. «Рифлені краї ідеально підходять для зняття бруду з паличок для їжі», — за словами старшого кухонного редактора Мерилін Онг, яка була однією з тестувальників.

Що відрізняє Scrub Daddy (окрім її постійної посмішки) — це повітряна поліуретанова піна, яка стає гнучкою під теплою водою і твердою під холодною. Це не точна наука, але я виявила, що коли Scrub Daddy тверда, вона має додаткову силу для чищення пригорілого бруду, а коли вона м’яка, губка достатньо ніжна для використання на скляних та антипригарних поверхнях. Фактично, це робить Scrub Daddy «двосторонньою».

Один недолік, відзначений кількома тестувальниками, полягає в тому, що Scrub Daddy досить жорстка і товста, тому її важче маневрувати, коли вона нова. Однак вона швидко пом’якшується, і після кількох циклів миття посуду її легко стиснути у вузькі келихи та просунути у важкодоступні куточки.

Унікальна форма смайлика може дратувати деяких людей. Крім того, товста кругла губка може не поміститися у стандартні тримачі для губок. А тонші прямокутні губки трохи краще проникають у куточки. Залежно від ваших потреб у прибиранні та переваг організації раковини, якщо вам подобаються інші якості Scrub Daddy, ви можете спробувати двосторонню, звичайно прямокутну Sponge Daddy.

Насправді, існує чимало інших скраберів та губок Scrub Daddy, які можуть задовольнити ваші вподобання. Кухонний автор Ебігейл Бейлі, наприклад, віддає перевагу Scrub Mommy, оскільки вона має м’який шар піни, що робить її придатною для делікатних поверхонь. Щодо кольорів, Scrub Daddy та Mommy доступні в неонових варіантах, а також у версіях без барвників та сірого кольору для тих, хто віддає перевагу чомусь більш нейтральному.

Приблизно за 4 долари за штуку Scrub Daddy є найдорожчою з наших виборів, але вона також є найбільш довговічною. Бренд обіцяє, що губки не вбирають запахи до восьми тижнів, і ми це точно підтвердили. Один тестувальник навіть зазначив, що одна Scrub Daddy прослужила майже рік. Хоча ми не рекомендуємо використовувати губку так довго (докладніше про це нижче), Scrub Daddy є чудовим варіантом для тих, хто багато миє посуду.

Доступна альтернатива для швидких та брудних робіт

Коли ви думаєте про платонічний ідеал губки, важко не уявити всюдисущу жовто-зелену губку Scotch-Brite Heavy Duty Scrub Sponge. Оскільки вона така доступна за ціною і міцна, ця губка є фаворитом для виконання завдань з прибирання в нашому офісі.

Двостороння губка виготовлена ​​з м’якої, пружної целюлози з одного боку і тоншої, жорсткої, покритої смолою пластикової сітки з іншого. Хоча м’яка сторона ніжна до посуду, шкрябаюча сторона є дуже абразивною. Абразивна сторона є плюсом, коли ви глибоко чистите сковорідки з нержавіючої сталі, чистите решітки духовки та шкребете чавунні решітки плити (серед інших завдань з домашнього прибирання). Але ми виявили, що вона занадто жорстка для більш делікатних поверхонь, таких як алюмінієві декани, антипригарний посуд, емальований чавун та скляний посуд.

Целюлозні губки мають тенденцію накопичувати харчові частинки у своїй пористій структурі, накопичувати запах і деформуватися під час використання, і губка Scotch-Brite не є винятком. При висиханні вона зморщується в твердий клубок, але при зволоженні розширюється до свого початкового розміру.

Під час тестування ми виявили, що ця губка мала тенденцію ставати досить неприємною, особливо коли вона залишалася вологою, а шматочки їжі застрягали всередині. Щоб уникнути цього, ви повинні ретельно промивати та викручувати губку насухо після використання. І якщо ви плануєте використовувати її більше одного-двох тижнів, вам слід дезінфікувати її відбілювачем, циклом у посудомийній машині або кип’ятком. Scotch-Brite стверджує, що цю губку можна дезінфікувати в посудомийній машині до 20 разів, але також зазначає, що її слід замінювати після трьох тижнів використання.

Запах може бути не критичним фактором. Але якщо вам потрібна губка, яка добре виглядає на раковині і не починає смердіти, ви можете розглянути губку з поліуретанової піни, як-от Skura Style Skrubby або Scrub Daddy (просто майте на увазі, що всі губки слід дезінфікувати кожні один-два тижні).

Однак ціна губки Scotch-Brite є її справжньою перевагою. Оскільки вона зазвичай коштує близько 1 долара за губку, ви можете використовувати її і зловживати нею для завдань поза кухнею, таких як чищення брудного велосипеда, дезінфекція ванни або чищення брудної бетонної підлоги.

Ми також тестували губку Scotch-Brite Greener Clean Sponge, яка схожа на Scotch-Brite Heavy Duty Scrub Sponge, але виготовлена ​​з переробленого (а не нового) пластику. Вона показала подібні результати до оригінальної губки Scotch-Brite, і нам сподобалася її ергономічна форма. Але вона коштувала приблизно на 60 центів дорожче за кожну губку, ніж оригінал, і мала деякі недоліки.

Біорозкладні губки, ніжні до делікатних поверхонь

Двостороння губка Public Goods Scrubber Sponge — це надійний кухонний варіант, який повністю біорозкладний і не містить пластику. Біла м’яка сторона виготовлена ​​з рослинної целюлози (подібно до Scotch-Brite Heavy Duty Scrubber), тоді як коричнева абразивна сторона виготовлена ​​з кокосової лушпиння.

Це не найміцніший з наших виборів. Але якщо використання меншої кількості одноразового пластику є пріоритетом, ми вважаємо, що скрабер Public Goods є ефективною та прийнятно міцною губкою для більшості сценаріїв миття посуду. Целюлозна сторона достатньо ніжна для використання на склі, алюмінії та антипригарних поверхнях. А абразивна сторона видаляє засохлі частинки з посуду для випічки (хоча під час наших тестів, коли ми використовували губку Public Goods для цього завдання, це вимагало трохи замочування та більше зусиль порівняно з використанням наших інших виборів).

Незважаючи на відносну міцність, губка Public Goods все ж таки зношувалася швидше, ніж більш міцні поліуретанові губки (як-от Skura Style Skrubby та Scrub Daddy). Після кількох використань вона показала ознаки зносу, такі як розпушені кокосові волокна та плями на білій целюлозі. Тим не менш, губка Public Goods була порівнянною за довговічністю з губкою Scotch-Brite Heavy Duty Scrub Sponge, і її можна так само дезінфікувати (відбілювачем, циклом у посудомийній машині або кип’ятком). У сухому стані ця губка значно зморщується, але повертається до своєї початкової форми після зволоження.

Приблизно за 2,50 долара за губку Public Goods Scrubber займає середнє місце. Враховуючи її довговічність, продуктивність та відсутність пластику, ми вважаємо, що це справедлива ціна.

Інші губки, які варто розглянути

Хоча Jet-Scrubz — це сенсорна насолода для збивання піни — вона створює чудову мікропіну і відчувається пружною та розкішною в руці — вона не мала такої жорсткої потужності, як наші найкращі вибори, які чудово впоралися з пригорілим сиром та засохлими яйцями. Тим не менш, це улюблениця кухонного автора Кеті Сквайрс, яка особливо любить, як легко її стиснути у важкодоступні куточки, і вона виходить з посудомийної машини як нова. Якщо у вас вже є абразивний скрабер, який вам подобається, Jet-Scrubz може стати цінним доповненням до вашого арсеналу для чищення скляного посуду, тарілок та столових приборів.

Схожа за складом до губки Scotch-Brite, O Cedar Scrunge — це трохи дорожчий варіант, якщо ви шукаєте двосторонню целюлозно-скрябаючу губку. Вона трохи товстіша за Scotch-Brite, тому трохи менш маневрена у винних келихах та келихах для шампанського, але нам сподобалася ергономічна форма та абразивний матеріал, і вона легше промивалася під краном, ніж дешевша Scotch-Brite.

Губка Hawkins New York Lurex Sponge є улюбленою серед членів нашої команди подарунків завдяки своєму блискучому, мерехтливому вигляду та яскравим металевим кольорам. Вона підходить для щоденного чищення тарілок, келихів та столових приборів, якщо ви надаєте перевагу естетиці над потужним чищенням.

Конкуренція

Порівняно з іншими протестованими нами біорозкладними губками, Full Circle Walnut and Cellulose Scrubber Sponges були досить жорсткими, і вони не легко поміщалися у винні келихи. Вони також були подряпаними на дотик. І щоб отримати належну піну, цим губкам знадобилося більше мила, ніж іншим. Якщо ви надаєте пріоритет покупці засобів для чищення без пластику, ми б рекомендували натомість губку Public Goods Scrubber Sponge.

Після того, як губка Scotch-Brite Stay Clean намокла і спінилася, вона здавалася дивно тонкою та несуттєвою, і вона не була такою ефективною у чищенні, як наші вибори.

Casabella Sparkle Scrub Sponge — це кольорова люрексова губка, схожа на Hawkins New York Lurex Sponge. Але вона не дуже маневрена, а ткані волокна мають тенденцію зачіпатися за зубці виделок.

Хоча деякі тестувальники насолоджувалися маленьким розміром і пристойним чистячим ефектом Scotch-Brite Dobie та схожих губок Mr. Scrub, ми врешті-решт відкинули їх, тому що їхні сітки мали тенденцію затримувати залишки їжі.

Чому ви можете нам довіряти

Я займаюся питаннями прибирання та організації для Wirecutter. І я тестую та пишу про засоби для прибирання майже десятиліття для таких видань, як Domino, Food52, Food & Wine та інших. Я також особисто захоплена губками і завжди шукаю ті, які не розсипаються під час інтенсивного чищення і не смердять кухню запахом цвілі. Зрештою, я займаюся миттям посуду після вечері з початкової школи. Тому я ставлюся до цієї роботи серйозно.

Для цього посібника:

• Я витратила тижні, виконуючи всілякі завдання з миття посуду та домашнього прибирання, використовуючи 15 різних губок.
• До складу нашої групи тестувальників увійшли старший кухонний редактор Wirecutter Мерилін Онг та кухонні автори Майкл Салліван, Кетлін Сквайрс, Ебігейл Бейлі та Макі Ядзава.
• Я розмовляла з кількома експертами, включаючи Лінду Сойєр та Елісон Мац, засновниць Skura Style; Ханну МакГроу, інженера-розробника 3M (яка виробляє продукцію Scotch-Brite); та Чарльза Герба, мікробіолога.

Як ми обирали та тестували

Звичайно, ви можете мити посуд будь-якою губкою, і та, що вже є у вашій раковині, ймовірно, добре справляється. Але найкращі губки поєднують у собі суперсилу для очищення пригорілих залишків, залишаються достатньо ніжними для делікатних предметів, таких як тонкі винні келихи, протистоять накопиченню запахів від харчових частинок і служать тижні (або навіть місяці!) без руйнування. Ось як ми їх знайшли.

Ефективність очищення

Найважливішою характеристикою хорошої губки є те, що вона може швидко та легко очищати різноманітний посуд. Ми хотіли багатофункціональні інструменти, які могли б чистити, але також ніжно створювати піну. Тому ми виключили губки з однотипною текстурою, які не могли впоратися з серйозним чищенням на першому етапі тестування.

Звідти наша група тестувальників (включаючи мене та п’ятьох кухонних авторів та редакторів) мила посуд шістьма найкращими претендентами протягом шести тижнів. Ми мили повсякденний посуд вдома та в тестовій кухні Wirecutter, протирали стільниці, а (у моєму випадку) чистили поверхні у ванній кімнаті.

Я також провела шість губок через серію стрес-тестів, з нашим найкращим засобом для миття посуду Palmolive Ultra Pure + Clear Dish Liquid та без нього. Ці тести включали чищення пригорілих яєць та сиру з алюмінієвих деканів, стискання губок у вузькі келихи, протирання арахісового масла з керамічних тарілок та шкребення посудомийних моніторів, що імітують нормальне забруднення посуду.

Довговічність, чистота та запах

Протягом шести тижнів ми відзначали, чи губка тріскалася, зморщувалася, втрачала волокна або пілінгувалася під час звичайного використання.

Кухонні губки є розсадником бактерій, таких як сальмонела та E. coli, тому важливо регулярно дезінфікувати або замінювати губку. Але поради щодо того, коли її викинути, варіюються. Skura Style рекомендує замінювати губку через один-два тижні. Scrub Daddy радить замінювати її кожні два тижні. А Scotch-Brite пропонує робити це після трьох тижнів.

За словами Чарльза Герба, професора вірусології, імунології та мікробіології в Університеті Арізони, кухонна губка може прослужити до чотирьох місяців, якщо її правильно дезінфікувати кожні три-чотири дні. Це можна зробити, пропустивши її через цикл посудомийної машини або замочивши у розчині відбілювача. (Редактор Wirecutter Еннмарі Конте рекомендує використовувати ¼ чайної ложки до ½ чайної ложки концентрованого відбілювача на кварту теплої води, а потім занурити губку щонайменше на хвилину.) Щоб перевірити довговічність губок, ми піддали кожну губку до трьох циклів посудомийної машини, на верхній полиці, щоб побачити, як вона витримає надзвичайно гарячі, концентровані умови.

Їжа неминуче застрягатиме у ваших губках. Але ми зосередилися на губках, які легше промивалися, ніж конкуренти, а також на тих, які добре відмивалися на верхній полиці посудомийної машини, оскільки застрягла їжа може прискорити ріст мікроорганізмів.

Щоб ваша губка залишалася свіжою та запобігала появі мікробів і цвілі, ретельно промивайте її після кожного використання, видаляючи частинки їжі з отворів та текстурованих абразивних поверхонь. І обов’язково викручуйте всю воду. Також корисно збільшити циркуляцію повітря навколо губки, коли вона не використовується. Розгляньте можливість використання тримача для губок, наприклад, Yamazaki Home Faucet-Hanging Sponge Holder, який рекомендує заступник редактора Еннмарі Конте.

Матеріали та ціна

Коли ми звужували вибір губок для тестування, ми обирали ті, що коштували 5 доларів за губку або менше, оскільки губки слід регулярно замінювати.

Наші улюблені губки виготовлені з різних матеріалів. Ми надавали перевагу тестуванню біорозкладних губок без пластику разом з іншими популярними варіантами. Але під час тестування ми виявили, що губки з поліуретану (як-от Skura Style Skrubby та Scrub Daddy) були більш довговічними, ефективними та менш схильними до накопичення їжі та запахів, ніж целюлозні губки. Целюлозні губки (як-от м’які сторони Scotch-Brite Heavy Duty Scrubber та Public Goods Scrubber Sponge) виготовлені з деревної маси. І хоча целюлозні губки можуть бути без нафти і часто більш доступні за ціною, вони мають тенденцію накопичувати більше харчових частинок та набувати більше запаху, ніж поліуретанові губки.

Ця стаття була відредагована Кеті Окамото та Меган Бошамп.

Плюси та Мінуси:

• Skura Style Skrubby Sponge:
  • Плюси: Точні кути для чищення країв, добре піниться, не дряпає, легко промивається, стійка до запахів.
  • Мінуси: Дорожча за звичайні губки.
• Scrub Daddy:
  • Плюси: Відмінно чистить, змінює жорсткість залежно від температури води, довговічна, стійка до запахів.
  • Мінуси: Може бути жорсткою на початку, незвичайна форма може не підходити до всіх тримачів.
• Scotch-Brite Heavy Duty Scrub Sponge:
  • Плюси: Дуже доступна за ціною, міцна абразивна сторона, підходить для сильних забруднень.
  • Мінуси: Може бути занадто жорсткою для делікатних поверхонь, схильна до накопичення запахів.
• Public Goods Scrubber Sponge:
  • Плюси: Біорозкладний та без пластику, ніжна до делікатних поверхонь, розумна ціна.
  • Мінуси: Менш довговічна, ніж поліуретанові губки, потребує більше зусиль для сильних забруднень.

За даними порталу: www.nytimes.com