Ідеальні пропорції: скільки хліба та цибулі додати в котлети, щоб не перебити смак м’яса
Створення ідеальних котлет — мистецтво, яке вимагає знання правильних пропорцій…
Рубрика Статьи
Кулинарные статьи/советы от «Шеф-повара»
В данном разделе сайта «Шеф-повар» постарается дать необходимые советы и подсказки о процессе приготовления пищи, выборе продуктов питания, сервировке стола и прочее. Советы и кулинарные лайфхаки в приготовлении вкусной пищи и изысканных блюд. Заготовки и консервации на зиму. Что мы знаем о полезном питании и здоровой пище?
Читать далееІдеальні пропорції: скільки хліба та цибулі додати в котлети, щоб не перебити смак м’яса
Не збиваються 33-відсоткові вершки: які помилки були допущені
Легкі, повітряні і збиті вершки можуть прикрасити будь-який десерт. Але…
Які банани в магазині потрібно обходити стороною: знає не кожна господиня
Під час купівлі бананів у магазині слід звертати увагу на…
Застосування морквяного бадилля в кулінарії
Корисні властивості морквяного бадилля відомі давно. У старовинних лікарнях є…
Як каламутний бульйон зробити прозорим? Трюк, яким зобов’язана володіти кожна господиня!
Бульйон — це відвар, приготований з м'яса, риби, овочів, грибів.…
Як підготувати до використання нову чавунну сковороду і почати правильно у ній готувати: корисні поради
Серед величезного розмаїття кухонного начиння — сталевого, алюмінієвого, керамічного, мідного,…
Експерти пояснили, чи можна зберігати мандарини в холодильнику і чи потрібно їх мити
Головний фрукт грудня і Нового року — мандарини. Але чи…
Цей ніжний паштет із яєць у Канаді подають на сніданок — спробуйте смакоту і ви
Ранок усіх людей, незалежно від країни та нації, починається зі…
Як перевірити яйця на свіжість: Визначаємо тухле яйце без розбивання шкаралупи
Досвідчені кулінари рекомендують перед тим, як додавати яйце в блюдо,…
М’яка морква знову стане хрумкою: просто залийте її цією сумішшю
Морквина, що полежала кілька тижнів у ящику, втрачає насамперед пружність.…