Чи безпечне для здоров’я м’ясо, на якому після розморожування з’явилися білі плями
Вибираючи більшість продуктів в магазині ми в першу чергу оцінюємо…
Категорія Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліЧи безпечне для здоров’я м’ясо, на якому після розморожування з’явилися білі плями
Універсальне кефірне тісто для пиріжків і піци, яке завжди виходить м’яким та смачним
Якщо хочете, щоб пиріжки вийшли легкими, повітряними не тільки в…
Повний путівник по чаю: які бувають види та сорти та що обрати саме вам
Більша частина населення звикла чаєм називати не лише зелений і…
Як вибрати оливкову олію — правила, які потрібно знати
Думаю, що не я одна стикалася з цією проблемою. Тож…
Маленький лайфхак, який поверне міцність і хрускіт огіркам, які стали м’якими в банці
М'які огірки не завжди можуть бути зіпсовані і непридатні до…
Всього 5 хвилин, 3 інгредієнти, скляна банка і домашнє морозиво буде готово
Навіть якщо немає морожениці, в домашніх умовах можна приготувати смачне…
Від вибору томатів до правильної заливки: секрети збереження цілих помідорів у банках
В середині серпня повним ходом йде консервування овочів на зиму,…
Варю томатний кетчуп на зиму: смачний і густий без уварювання та добавок
А хитрощі прості: про сік без соковижималки, блендера і м'ясорубки,…
Поширені помилки заморожування: що потрібно знати, щоб їжа залишалась смачною, корисною та безпечною
Існує кілька досить поширених помилок на тему заморожування продуктів. Тому…
Як врятувати пересолені котлети: поради досвідчених господинь
Якщо котлетний фарш виявився пересоленим, а виявити це вдалося тільки…