Секрети ідеальних “оксамитових” млинців: ніколи не рвуться і завжди виходять ідеально тонкими
Назву "оксамитові" — ці млинці повністю виправдовують! Ніжні, тоненькі і…
Категорія Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліСекрети ідеальних “оксамитових” млинців: ніколи не рвуться і завжди виходять ідеально тонкими
Як правильно заморозити хліб, щоб він залишався свіжим тижнями
Для збереження хліба дуже добре підходить його заморожування, інформує Ukr.Media.…
Як зберегти вітаміни та заморозити малину на зиму в холодильнику
Сучасні господині все рідше варять варення, а частіше заморожують урожай,…
Чому в закрутках з компотом з’являється піна і чи можна виправити ситуацію
Консервація — творчий процес, але вимагає чіткого дотримання рецептури та…
Запікаю котлети в духовці: смачний рецепт і 4 хитрощі
Пишні, неймовірно високі, соковиті всередині і з апетитною золотою скоринкою…
Помилки при смаженні риби: чому вона прилипає до сковороди і як це виправити
Привабливий аромат смаженої риби часто затьмарюється прикрим видовищем: ніжні шматочки…
3 помилки з тістом: чому ваші пиріжки не такі повітряні
Перша і головна — надмірна кількість борошна при замісі. Багато…
Кабачки по-корейськи на зиму. Скільки не роби, завжди мало!
Сьогодні поділюся рецептом найсмачнішого салату "Кабачки по-корейськи" на зиму. З…
Дуже смачна маринована цибуля. Готується, поки гості збираються до столу, а з’їдають її раніше оселедця
Це універсальний рецепт. І до шашлику і до оселедця підійде.…
У 10 разів смачніше пельменів: закарпатські вареники Гилуни
Гилуни — це вареники з м'ясом. Саме такий вид вареників,…