Літній урожай: як вибрати безпечну та корисну молоду картоплю?
З приходом літа прилавки заповнилися молодою картоплею — ароматною, ніжною,…
Рубрика Статьи
Кулинарные статьи/советы от «Шеф-повара»
В данном разделе сайта «Шеф-повар» постарается дать необходимые советы и подсказки о процессе приготовления пищи, выборе продуктов питания, сервировке стола и прочее. Советы и кулинарные лайфхаки в приготовлении вкусной пищи и изысканных блюд. Заготовки и консервации на зиму. Что мы знаем о полезном питании и здоровой пище?
Читать далееЛітній урожай: як вибрати безпечну та корисну молоду картоплю?
Чи можна приготувати майонез без яєць
Мені подобається експериментувати з різними смаками та інгредієнтами. У мене…
Тепер жодного свята без цього салату — він подобається кожному, хто його пробує
Яскравий, свіжий, дуже смачний салат з курочки прикрасить будь-який стіл,…
Густу підливу можна приготувати без борошна, яке замінюють на простий інгредієнт
Підливу можна приготувати густою та оксамитовою, якщо додати в неї…
Зимовий борщ із літнім смаком: як заморозити кріп, щоб він зберіг аромат?
Смак свіжого кропу в зимовому борщі — це реально, а…
Як вибрати стиглу та солодку хурму: основні правила
Китайський персик, зимова вишня, серцева яблуня, помаранчеве сонце — як…
Більше, ніж просто кава з молоком: повний путівник по відмінностях між капучино та лате
Капучино і лате — це не просто кава з молоком.…
Ви зберігаєте ці овочі та фрукти в холодильнику? Даремно! Вони втрачають смак та текстуру
Але не всі знають: холод може перетворити свіжі овочі та…
Від прозорого до каламутного: овочі, які ніколи не кладіть у бульйон
Бульйон — проста страва і основа для будь-якого супу. Однак…
Що потрібно додати у воду, щоб змити з магазинних овочів та фруктів всю хімію
Всім відомо, що магазинні фрукти і овочі важко назвати ідеально…