Смачне яблучне печиво — швидкий та легкий рецепт
Готую його часто, бо рецепт займає мінімум часу та зусиль.…
Категорія Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліСмачне яблучне печиво — швидкий та легкий рецепт
Чому дріжджове тісто не підіймається: 8 критичних помилок і як виправити
Проблема криється в порушенні ключових правил роботи з дріжджами, які…
Ви все ще варите овочі для салатів? Лайфхак, щоб не варити
Я вже кілька років овочі для салатів не варю. Тому…
Жучки в крупі: через що з’являються і як з ними боротися
Кулінари, що зібралися приготувати якусь страву з використанням крупи, іноді…
Знамените яблучне печиво біскотті, що зводить Європу з розуму
У перекладі з латинської biscoctus означає "запечений двічі". Річ у…
Томатний сік на зиму: давно відмовилася від інших рецептів
Томатний сік на зиму заготовляю тільки за цим рецептом! Від…
Розсипчастий рис без рисоварки: як і навіщо промивати правильно
Перший і найважливіший крок — правильне промивання крупи. Вода змиває…
Заморозьте, щоб побачити, чи кришиться якісне вершкове масло
Популярний спосіб перевірити якість вершкового масла — заморозити його, а…
Смажений болгарський перець з часником та помідорами: готую одразу подвійну порцію
Тепер готую відразу штук по 10-12 — і знову нічого…
Універсальне тісто для вареників: підійде для будь-якої начинки
М'яке еластичне тісто для вареників. Можна приготувати вареники з сиром,…