Перетворює млинці в справжню отруту: дієтологи попереджають про популярну помилку
Вибір олії для смаження млинців — важливий аспект, який впливає…
Рубрика Статьи
Кулинарные статьи/советы от «Шеф-повара»
В данном разделе сайта «Шеф-повар» постарается дать необходимые советы и подсказки о процессе приготовления пищи, выборе продуктов питания, сервировке стола и прочее. Советы и кулинарные лайфхаки в приготовлении вкусной пищи и изысканных блюд. Заготовки и консервации на зиму. Что мы знаем о полезном питании и здоровой пище?
Читать далееПеретворює млинці в справжню отруту: дієтологи попереджають про популярну помилку
Які дрова підходять для смаження шашлику і на яких краще не готувати їжу
Важко уявити пікнік на природі без шашлику. Для цього прискіпливо…
Чому курка в китайських ресторанах така ніжна? Освойте техніку вельветингу!
Відповідь — вельветинг. Це особлива кулінарна техніка, яка використовується в…
Помилки, які допускають багато господинь при приготуванні вінегрету
Якщо влітку в українців особливо популярні салати з огірків і…
Додайте у фарш цей інгредієнт: і пельмені стануть неймовірно ароматними та смачними
Далеко не кожна господиня знає про цю кулінарну хитрість. До…
Знімати чи не знімати піну під час варіння бульйону: міфи та правда
Бульйон — це основа багатьох страв, і кожен, хто хоча…
Огірки стануть ще більш хрусткими та смачними: лайфхак від шеф-кухарів
У літню пору в нашому раціоні обов'язково присутні свіжі овочі.…
Геніальний бабусин спосіб чистити молоду картоплю без ножа
Бабуся розповіла, як у дитинстві її мама чистила молоду картоплю.…
Пікантний та смачний салат з куркою та чорносливом
Цей простий у приготуванні, але вражаючий на смак салат стане…
Найчастіші помилки в приготуванні риби, які допускають початківці кулінари
Приготування риби — процес, при якому багато хто допускає прикрі…