Кулінарний портал
Оладки люблять багато хто. Особливо, діти. Це дуже проста у приготуванні страва, яка чудово підходить для сніданків, перекусів. Я часто роблю оладки, коли бачу, що в холодильнику застоялися продукти і у кефіру, простокваші або молока термін придатності вже на межі.…
А парадокс у тому, що правильно приготувати його виходить далеко не у кожної господині. Хоча з вигляду здається, що він максимально простий. А хитрість полягає в тому, що для нього потрібно приготувати спеціальну заправку. І тільки в цьому випадку салат…
Здавна ваніль вважалася однією з найдорожчих прянощів. У Мексиці фермери ставили тавро на кожен стручок, настільки високо цінувалася ця пряність. Сьогодні кожна господиня без труднощів може знайти на прилавках ваніль, ванілін та ванільний цукор. Стручки ванілі — це плоди тропічної…
Пекти я почала рано, ще в юному віці, і саме з того часу і полюбила це заняття. Хочу почати цю статтю з визнання — пишні, гарні, смачні бісквіти в мене виходили далеко не завжди. Точніше, довгий час вони зовсім не…
Мама часто готувала такий суп. У неї є один секрет, завдяки якому вермішель не розбухає і суп виглядає і наступного дня так, ніби його тільки зварили. Інгредієнти: курячі стегна — 2 шт. картопля — 2 шт. великі (400 г) цибуля…
Насправді, правильне використання конвекції — це не магія, а вміння, яке може суттєво покращити ваші кулінарні результати. Давайте розберемося, коли цей режим стане вашим найкращим помічником, а коли його краще уникнути, щоб не зіпсувати страву. Коли конвекція рекомендована та корисна…
Тісто — це основа безлічі варіантів апетитної випічки: від пишного хліба з ароматною скоринкою, булочок і тортів до десертів, солодких та солоних пирогів. Незалежно від складу тіста та інгредієнтів у деяких рецептах рекомендується поставити тісто в холодильник на деякий час.…
День у день ми готуємо сніданок і робимо помилки при смаженні яєчні. Скажете: тільки не я! А давайте перевіримо. Я перелічу можливі, а ви чесно зізнаєтесь, які помічаєте за собою. А може, захочете щось змінити або про щось не знали,…
Сегодня когда каждая минута на счету, забота о собственном здоровье часто отходит на второй план. Однако, все больше людей осознают важность сбалансированного питания для поддержания энергии, отличного самочувствия и достижения личных целей, будь то похудение или набор мышечной массы. Именно…
Рецепт у мене вже дуже давно, навіть і не пам’ятаю, де його взяла. Але це дуже смачна закуска. Ми вже відмовилися навіть від бутербродів з ковбасою на користь оселедця. І вранці на сніданок, і просто перекусити, і на роботу можна…