Приготувала цілу гору пісних оладків — без кефіру, молока та яєць
Вчора діти попросили приготувати оладки. Відкрила я холодильник, сподіваючись знайти…
Рубрика Статьи
Кулинарные статьи/советы от «Шеф-повара»
В данном разделе сайта «Шеф-повар» постарается дать необходимые советы и подсказки о процессе приготовления пищи, выборе продуктов питания, сервировке стола и прочее. Советы и кулинарные лайфхаки в приготовлении вкусной пищи и изысканных блюд. Заготовки и консервации на зиму. Что мы знаем о полезном питании и здоровой пище?
Читать далееПриготувала цілу гору пісних оладків — без кефіру, молока та яєць
«Секрети ідеального вінегрету»: Яким він має бути, хитрощі та особливий вінегретний соус
Вінегрет — це не просто салат, а справжня симфонія смаків,…
Чому сковорідка починає диміти під час смаження їжі
Смажені страви люблять у будь-якій родині. Але часом навіть витяжка…
Чому під час смаження олія бризкає і стріляє на всі боки
Якщо в процесі приготування їжі олія починає "стріляти", то це…
Як правильно маринувати курячу грудку перед смаженням, щоб м’ясо вийшло соковитим
Куряча грудка — недорогий і корисний продукт, у зв'язку з…
Кухонна хитрість перед смаженням цибулі, щоб овоч став золотистим і не підгорів
Правильно обсмажена цибуля відрізняється настільки яскравим смаком, що не залишає…
Для чого досвідчені господині кип’ятять сік у сковорідці
Багато людей, особливо ті, хто не має достатнього досвіду в…
Для чого кип’ятити сковорідку перед смаженням
На професійних кухнях можна помітити цікаву практику, яка може здатися…
Чим замінити ванілін під час випікання і зробити вашу страву не менш ароматною
Ванілін — популярна харчова добавка, яка надає випічці неповторного аромату.…
Більше гречку не варимо і не смажимо — оригінальний та дуже смачний рецепт вечері
Якщо ви любите гречку, і шукаєте нові рецепти з цією…