Чи потрібно позбуватися пінки, що утворюється під час варіння бульйону
Краще позбутися. В Інтернеті іноді лякають, що пінка на бульйоні…
Категорія Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліЧи потрібно позбуватися пінки, що утворюється під час варіння бульйону
Тонкий та ароматний лаваш на сковороді
Неймовірно простий у приготуванні домашній лаваш на сковороді. Знадобиться мінімум…
Якщо немає світла і газу: крупи, які можна приготувати на холодній воді
Як готувати кашу на воді, навіть дитина знає. Найчастіше це…
Основні правила зберігання домашнього та магазинного кисломолочного сиру
Кисломолочний сир — неймовірно поживний кисломолочний продукт, який обожнюють як…
Якщо варення зацукрувалося, чи можна його їсти
Багато хто з нас любить поласувати варенням за чашкою чаю.…
Чим небезпечний вчорашній чай і коли заварку потрібно використовувати кілька разів
Здавалося б, ну що такого — допити залишок з кухля?…
Навіщо натирати шкаралупу яєць рослинною олією: лайфхак від досвідчених господинь
Всім відомо, що побутові лайфхаки допомагають у веденні домашнього господарства,…
Секрет пишної сирної запіканки: чому ваша страва осідає і як це виправити!
Ви старанно збиваєте сир із яйцями, цукром і манкою, сподіваючись…
Малинове варення: 3 хитрощі збережуть форму і колір ягід після варіння
Під час приготування варення з малини найголовніше завдання полягає в…
Консервовані огірки помутніли: що з ними робити і чи можна їх їсти
Заготовки на зиму консервованих або маринованих огірків, що рівними рядами…