Кулінарний портал
Велика кількість спецій часом призводить до безладу на кухні. Якщо ви зберігаєте приправи в пакетиках, то напевно стикалася з тим, що вони постійно розсипаються в шафі, інформує Ukr.Media. Блогер поділився лайфхаком, який допоможе зручно зберігати спеції без використання затискачів або…
Якщо ви любите пиріжки, але ніколи возитися з тістом, то вам точно сподобається цей рецепт! Приготуйте ледачі пиріжки один раз, і вся сім’я буде регулярно просити їх ще і ще, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Кефір — 350 гр.; Яйце — 1…
З усіх ягід малина найбільше ризикує втратити форму під час варіння варення. Однак є кілька хитрощів, які допоможуть цього уникнути, інформує Ukr.Media. Не промивати водою Хоча багатьом варіння ягід здається немислимим без попереднього промивання їх водою, насправді це не завжди…
Можливо, ви помічала цю дивину у своїх літніх родичок. Виглядає ця звичка незвично, але у неї є просте і логічне пояснення, інформує Ukr.Media. Ложка є Так нерідко роблять не тільки господині, а й рибалки. Здобутих на ринку або з озера…
При приготуванні м’яса важливо враховувати багато факторів, оскільки це впливатиме на текстуру готової страви, інформує Ukr.Media. Зазвичай, з цією метою використовуються маринади на основі кислих продуктів. Але деякі кухарі використовують абсолютно унікальні та незвичайні методики. Навіщо досвідчені господині заливають м’ясо…
Смак шашлику залежить не тільки від спецій і соусу. Матеріал тари, в якій ви маринуєте м’ясо, важливий нітрохи не менше. Якщо хочете, щоб страва вийшла дійсно смачною, не кладіть її в цей посуд, інформує Ukr.Media. Про ключові табу нам розповіли…
Ви неодноразово смажили котлети чи тефтелі й дивувалися, чому вони виходять сухуватими й невиразними на смак? У певний момент і я зайнялася цим питанням. Чесно кажучи, була майже впевнена що головне: гарне м’ясо, трохи цибулі, та й досить. Проте кількість…
Сир — продукт порівняно дорогий і при неправильному зберіганні швидкопсувний. Утім, уберегти сир від завітрювання та появи плісняви доволі просто, для цього існує кілька перевірених способів, інформує Ukr.Media. Подвійна упаковка Загорніть сир у подвійне пакування, але не в липку плівку,…
Будь-який кулінар знає: перед тим, як викласти зліплені з фаршу котлети на розпечену сковороду, м’ясні «шайбочки» треба обваляти в сухарях, інформує Ukr.Media. В цьому випадку страва не пригорить до сковороди. Крім того, на поверхні страви з’явиться смачна хрустка скоринка. Однак…
Досвід приготування домашніх закусок часто здається чимось буденним. Однак навіть звичні продукти можуть здивувати, якщо подивитися на них інакше. Яскравим прикладом цього є попкорн із гречки, інформує Ukr.Media. Якщо класична закуска з кукурудзи вже не дивує, пропонуємо звернути увагу на…