Головний секрет тіста справжньої італійської піци, від якого залежить смак страви
Багато домогосподарок, намагаючись повторити рецепт італійської піци, у підсумку отримують…
Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліГоловний секрет тіста справжньої італійської піци, від якого залежить смак страви
Олія для заправки салатів: в яких випадках вона може нашкодити
Без різноманітних салатів складно уявити собі наш раціон. Зазвичай це…
Забудьте про майонез та олію: заправка, з якою будь-який салат стане смачнішим і ароматнішим
Більшість навіть не здогадується, який інгредієнт перетворить звичайні страви на…
Хурма, корольок і шарон — в чому різниця?
Форма хурми визначається сортом і буває сферичною, плоскою або трапецієподібною.…
Надійні способи вибрати стиглий та солодкий кавун без нітратів
Офіційно кавуновий сезон починається з серпня. Але на ринках вже…
Загальні відмінності жасминового рису від басматі
Більше 120 000 видів рису вирощуються по всьому світу, кожен…
Досвідчені господині назвали секретний інгредієнт, який зробить котлети пишними
Ідеальні котлети обов'язково повинні бути соковитими, пишними, ніжними і м'якими.…
Тефлон — зручність чи небезпека: яку пательню краще обрати
Всім нам подобається комфорт на кухні — антипригарна пательня є…
Як злити воду після варіння макаронів: за допомогою зубочистки це дрібниця
Кожна господиня любить свою сім'ю і кожен день намагається побавити…
Як врятувати рис, який почав злипатися прямо під час варіння
Якщо в процесі варіння ви помітили, що рис почав відчутно…