Кулінарний портал
Лимон покращує смак чаю, а також багатьох страв і десертів, надаючи їм приємний цитрусовий аромат, і часто використовується в кулінарії. Мінус в тому, що зберігається цей фрукт не так довго, як хотілося б, інформує Ukr.Media. Якщо ви змогли закупити велику…
Картопля — один з найбільш популярних овочів, який вирощують практично всі дачники. З цього овоча можна приготувати величезну різноманітність різних страв, інформує Ukr.Media. Іноді відбувається так, що навіть при правильному зберіганні картопля починає проростати і в’янути. Такі бульби насилу чистяться…
Приготувати смачну, соковиту рибу — це справжнє мистецтво, яке під силу навіть тим, хто не вважає себе досвідченим кухарем. Головне — знати кілька простих нюансів. Розкриваю свої улюблені «фішки”, завдяки яким філе завжди виходить ніжним і апетитним! Почну з найголовнішого.…
Я завжди вважала, що найсмачніша печена картопля — це фірмова страва моєї свекрухи. Але днями вирішила приготувати її сама, дотримуючись її нехитрих порад і трьох маленьких кулінарних хитрощів. Вийшло так смачно, що тепер ця картопля для мене — справжня «королева”…
Деякі господині стикаються з тим, що їх духовка з різних причин випікає нерівномірно, що особливо незручно і прикро у випадку з випічкою: низ страви може підгоріти, а середина ще не пропектися! Особливо часто з такою складністю стикаються власники газових плит.…
Весна та літо для багатьох із нас асоціюється з прохолодною тарілкою окрошки. Ця страва давно стала класикою сезонного меню, однак хто сказав, що вона не може дивувати? Якщо вам здається, що комбінація огірків, редиски, яєць і ковбаси вже дещо приїлася,…
Багато кулінарів не раз чули твердження: якщо додати сіль у воду, то вона закипить швидше. На перший погляд, це здається логічним: мовляв, сіль стимулює якісь хімічні процеси й пришвидшує кипіння. Проте наукова дійсність зовсім інша, інформує Ukr.Media. Солона вода, навпаки,…
Картопля вже давно стала одним із найпопулярніших овочів у світі, і чимало кулінарів шукають швидкі та зручні способи її приготування. Сучасний ритм життя часом не залишає зайвих годин для традиційного запікання чи варіння, і тут на допомогу приходить мікрохвильова піч…
Гречка сприяє очищенню організму від шкідливих речовин, має антиоксидантну дію, підвищує опірність організму. Її не даремно називають “царицею круп”, гречка — справжнє джерело корисних речовин, вітамінів і мікроелементів. Які помилки при варінні гречки позбавляють її всієї користі, читайте в нашій…
Що може бути простіше за гречану кашу — і складніше за гречку, приготовану смачно та правильно. Не мудруючи лукаво, не винаходячи велосипед: що ми робимо не так при приготуванні гречки, інформує Ukr.Media. Так, приготують її всі — справа нехитра. А…