Звідки береться піна при варінні м’яса і навіщо її знімати
Коли ми варимо суп або бульйон, то помічаємо на поверхні…
Рубрика Статьи
Кулинарные статьи/советы от «Шеф-повара»
В данном разделе сайта «Шеф-повар» постарается дать необходимые советы и подсказки о процессе приготовления пищи, выборе продуктов питания, сервировке стола и прочее. Советы и кулинарные лайфхаки в приготовлении вкусной пищи и изысканных блюд. Заготовки и консервации на зиму. Что мы знаем о полезном питании и здоровой пище?
Читать далееЗвідки береться піна при варінні м’яса і навіщо її знімати
Чому не можна залишати ополоник в каструлі з супом: раціональні причини та прикмети
Для багатьох господинь, залишений в каструлі з супом ополоник —…
Чому не можна залишати відкриту пляшку з соняшниковою олією в кухонній шафі?
Багато господинь зберігають соняшникову олію в кухонній шафці, розташованій над…
Що додати в тісто для пельменів, щоб страва танула в роті
Під час приготування пельменів важливо приділяти увагу як начинці, так…
Названо найкорисніший спосіб приготування яєць
Яйця — це універсальний продукт, який містить багато білка, вітамінів…
Як правильно додавати курячі яйця в тісто, щоб випічка не втратила об’єм
Важко уявити ароматну випічку з насиченим смаком без додавання яєць.…
Не додавайте до м’яса ці спеції: зіпсують смак страви та можуть викликати серйозні проблеми зі здоров’ям
Іноді може здатися, що в приготуванні м'яса немає жодних складнощів,…
Правила зберігання ковбаси, щоб насолоджуватися смаком без побоювань за здоров’я
Ковбаса — це один з найпопулярніших продуктів у нашому раціоні.…
Смачна куряча грудка в глазурі — спробуйте раз і будете готувати постійно
Дуже оригінальний смак курячої грудки в медовій глазурі з соєвим…
Прочитавши цю статтю, ви будете профі у приготуванні заварного крему
Один з моїх улюблених кремів, який можна додати у велику…