Чи підходить для смаження червона цибуля
Червона цибуля при правильному її вживанні може вплинути на організм,…
Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліЧи підходить для смаження червона цибуля
Секрети шеф-кухарів: як правильно чистити гриби, щоб вони завжди були ароматними, щільними та апетитними
Гриби займають особливе місце в кулінарії завдяки своєму неповторному смаку…
Ілюзія ситості: список продуктів, через які хочеться їсти ще більше
Хоча їжа призначена для того, щоб вгамувати голод, деякі продукти…
Від саду до морозилки: покроковий посібник із заморожування черешні — цілої, без кісточок та у вигляді пюре
Що може бути краще взимку, ніж згадати літо? Заморожена черешня…
5 помилок при заварюванні чаю, які не можна допускати
Чаювання давно прижилося в нас і вже не асоціюється з…
Невдалі кольори для оформлення кухні, від яких краще відмовитись
Експерти рекомендують звертати увагу на кольори при ремонті кухні, бо…
“Хитрий трюк” з вермішеллю: тепер вона не буде розварюватися в супі
Багато хто любить готувати супи з вермішеллю, бо вони виходять…
Секрет ідеального вінегрету: як позбутися гіркоти цибулі за секунди
Вінегрет є класичною стравою, але іноді його псує надмірно різкий…
Розповідаю, чому тепер у мене млинчики з м’ясом завжди соковиті всередині
Довгий час млинчики з м'ясом були для мене справжнім розчаруванням.…
Як засолити ідеальне сало: від вибору шматка до секретів ніжності й незабутнього смаку
Солоне сало — це справжній делікатес, який здатний прикрасити будь-який…