Чи можна піддавати сир заморожуванню і як це вплине на властивості продукту
Білковий кисломолочний продукт, який отримують за допомогою нагрівання кислого молока…
Категорія Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліЧи можна піддавати сир заморожуванню і як це вплине на властивості продукту
Гарячі бутерброди в лаваші: стануть хорошим сніданком, перекусом і закускою в дорогу
Прекрасна альтернатива пиріжкам з начинкою: виходить так само смачно, але…
М’які всередині, хрусткі зовні — смачнющі пиріжки “Вокзальні”
Такі пиріжки можна було знайти на ринку, на вокзалі —…
Ключевые моменты выбора идеального банкетного зала
Выбор банкетного зала – это значимый этап в планировании любого…
Секретний інгредієнт, що перетворює гороховий суп на справжній шедевр
Багато любителів вишуканої кухні вважають, що стандартний гороховий суп має…
Фахівці дали поради щодо вибору борошна: на що слід звернути увагу
Борошно багато століть є одним із головних інгредієнтів різних страв.…
Як солити сало так, щоб шкурка вийшла м’якою
Сало — один з улюблених продуктів для багатьох, і в…
Більше ніколи не доведеться чистити цибулю ножем і ридати
Кулінарні шедеври завжди вимагають від господинь чимало часу і терпіння.…
“Що любить перловка”: Як варити смачно та швидко перлову кашу без замочування
Ділимося простим методом приготування та тонкощами, які роблять перловку смачною,…
Які спеції потрібно додавати в рис, щоб зробити його смачним і ароматним
Багато господинь готують рис без спецій, вважаючи, що цей гарнір…