Кулінарний портал
У багатьох людей вдома зберігається пляшечка вина, яку вони не пам’ятають, коли відкрили. Чи існує ризик для здоров’я від вживання такого напою? Німецькі вчені стверджують, що вино, яке простояло на полиці невідому кількість часу, в рідкісних випадках може нашкодити організму.…
Страви, запечені в духовій шафі, відрізняються особливим смаком і ароматом. Вони набагато корисніші для здоров’я, ніж підсмажені на сковороді, адже для приготування потрібна мінімальна кількість олії. Щоб їжа не пригорала, а випічка була рум’яною і хрусткою, слід дотримуватися кількох правил,…
Наполеон — торт, який просто неможливо не любити. На жаль, приготування наполеона за класичним рецептом — досить довгий та трудомісткий процес. Якщо вам дуже хочеться порадувати сім’ю або пригостити гостей саме наполеоном, приготуйте торт за лінивим рецептом. Витративши мінімум часу…
Перевірено багато разів. І багато разів дешевше, до речі, інформує Ukr.Media. Для рецепту лікеру Бейліз нам буде потрібно: горілка — 0,5 л.; (не пошкодуйте грошей і купіть хорошу або витратьте час і очистіть звичайну) згущене молоко — 1 банка; яєчні…
Що робити, якщо ви купили помідори зовсім не солодкі та практично несмачні? Розповідаємо, що роблять досвідчені кухарі, інформує Ukr.Media. У будь-яку пору року салат з помідорів виходить смачний і дуже ароматний. Якщо не знали про такий спосіб — дуже рекомендуємо…
У наш час складно прожити добу, щоб не зіткнутися з їжею. Їжа переслідує нас усюди: визирає з холодильника, зазиває з магазину, підморгує зі столу колеги. Їжа безсоромно пропонує себе, і все, що нам залишається, — це скористатися її вразливим становищем.…
Виглядають як котлети, але за смаком помітно відрізняються — набагато соковитіше, ніжніше і смачніше. Називаються такі котлетки “капусники”, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Капуста — 500 г; Фарш (свинина) — 600 г; Яйце — 1 шт; Цибуля — 1 шт; Зубчик часнику…
Вимочування в молоці — це досить проста маніпуляція, яка в одних випадках допомагає нам позбавитися від небажаних властивостей продуктів, а в інших дозволяє поліпшити смак вже готових страв, інформує Ukr.Media. Печінка Багато господинь відмовляються готувати печінку з-за того, що вона…
Ми звикли уникати продуктів, з високим вмістом крохмалю, тому що в процесі перетравлення він швидко розпадається на глюкозу і всмоктується в кров, викликаючи різкі скачки рівня цукру. Це загрожує підвищенням апетиту, збільшенням ваги, а в подальшому — розвитком хронічних захворювань.…
Роблячи тости з хліба, людина піддається більшому забрудненню, ніж стоячи на перехресті з активним вуличним рухом, стверджують вчені. Вони попереджають, що найбезпечніший спосіб зробити тост — це запекти його лише до золотистого кольору. Підгорілий тост особливо небезпечний, інформує Ukr.Media. Про…