Повний путівник по чаю: які бувають види та сорти та що обрати саме вам
Більша частина населення звикла чаєм називати не лише зелений і…
Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліПовний путівник по чаю: які бувають види та сорти та що обрати саме вам
Як вибрати оливкову олію — правила, які потрібно знати
Думаю, що не я одна стикалася з цією проблемою. Тож…
Маленький лайфхак, який поверне міцність і хрускіт огіркам, які стали м’якими в банці
М'які огірки не завжди можуть бути зіпсовані і непридатні до…
Всього 5 хвилин, 3 інгредієнти, скляна банка і домашнє морозиво буде готово
Навіть якщо немає морожениці, в домашніх умовах можна приготувати смачне…
Від вибору томатів до правильної заливки: секрети збереження цілих помідорів у банках
В середині серпня повним ходом йде консервування овочів на зиму,…
Варю томатний кетчуп на зиму: смачний і густий без уварювання та добавок
А хитрощі прості: про сік без соковижималки, блендера і м'ясорубки,…
Поширені помилки заморожування: що потрібно знати, щоб їжа залишалась смачною, корисною та безпечною
Існує кілька досить поширених помилок на тему заморожування продуктів. Тому…
Як врятувати пересолені котлети: поради досвідчених господинь
Якщо котлетний фарш виявився пересоленим, а виявити це вдалося тільки…
Для чого змішують рослинну олію і вершкове масло під час смаження?
Про те, що вершкове масло може поліпшити смак та аромат…
Хрусткий і ароматний: як смачно замаринувати часник на зиму
Який часник маринувати — молодий чи старий? Для маринування підходить…