Шість грубих помилок у приготуванні домашньої піци, яких варто уникати

Піца — це страва, яка давно завоювала серця мільйонів людей у всьому світі. Здавалося б, що може бути простіше? Але навіть у такого шедевра іноді виникають проблеми. У цій публікації ми розповімо про шість основних помилок, які найчастіше псують домашню…

Одна помилка — і ризотто перетворюється на кашу: ось як цього уникнути

Ризотто — страва, яка здається простою, але вимагає точності. Багато хто стикається з тим, що замість кремової, злегка пружної маси виходить розмазана каша або, навпаки, сухий рис, інформує Ukr.Media. Секрет криється не тільки в сорті крупи, а й у тому,…

Закінчилася олія під час смаження млинців: що робити, чим замінити

Буває, що господині забувають поповнити свої запаси, і продукти закінчуються в найбільш невідповідний момент, інформує Ukr.Media. Якщо ви вже приготували тісто для млинців, дістали сковорідку і зібралися приступати до смаження, але виявили, що вдома закінчилася олія, не поспішайте кидати почате.…

Корисні лайфхаки, які допоможуть вибрати якісну каву в зернах та розчинну

Каву п’ють люди в усьому світі — одні заварюють в турці, інші вважають за краще напій з найближчої кав’ярні, а треті задовольняються варіантом розчинного напою, інформує Ukr.Media. Як зрозуміти, хороша кава чи ні, якщо купили в зернах Натуральна зернова кава…

Смачний, різкий, насичений квас без хліба — те, що треба влітку

Рецептів квасу дуже багато, і кожен зможе вибрати щось собі до вподоби. Рецепт нижче незвичайний: він заснований на цикорії, готується досить швидко та просто. Спробуйте приготувати — влітку це справжнє блаженство! Інгредієнти: Тепла кип’ячена вода — 1,4 л; Цикорій —…

Качани стануть ще м’якшими та смачнішими: несподіваний спосіб варіння кукурудзи

Якщо ви в результаті приготування кукурудзи хочете отримати не просто варені качани, а смачну ароматну страву з ніжним вершково-молочним присмаком, варто відмовитися від традиційного способу приготування, інформує Ukr.Media. Секрет успіху — в одному досить незвичайному інгредієнті. Так ось, щоб насолоджуватися…

Коли ліньки, а треба щось спекти, згадую бабусин рецепт — гора пиріжків без ліплення

Потрібно щось спекти, і ліньки ліпити пиріжки? Тоді обов’язково скористайтеся цим найпростішим, перевіреним рецептом! Пиріжки з картоплею виходять виключно пишні, ніжні, повітряні всередині, з хрусткою скоринкою. Готуються на раз-два! Найпрактичніший рецепт для зайнятих господарок, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: картопля — 400…

Картопляне пюре стане ще смачнішим: потрібно додати до нього всього один інгредієнт

Приготувати смачне пюре не так просто, як здається спочатку, інформує Ukr.Media. Порадами з приготування шикарного картопляного пюре поділилися шеф-кухарі. Правила та нюанси з приготування пюре з картоплі Для приготування шикарного картопляного пюре не потрібно використовувати «стару» картоплю. Стара картопля надає…

Ваші макарони стануть ще смачнішими, якщо додати до них цей несподіваний інгредієнт

Здавалося б, приготувати макарони — завдання настільки просте, що з ним впорається навіть новачок на кухні. Класичний рецепт передбачає додавання масла або сиру для більш насиченого смаку. Однак дедалі більше українців знаходять незвичайні, але доступні способи зробити улюблену страву ще…

В який час доби найкраще їсти кисломолочний сир

Про користь кисломолочного сиру говорять так багато, що це стало непорушним фактом. Але чим саме він корисний? Чи дійсно можна їсти сир в будь-який час доби і отримувати максимум користі? І як його урізноманітнити? Розбираємося разом з нутриціологами, інформує Ukr.Media.…