Спред, маргарин та вершкове масло: яка між ними різниця за властивостями та користю
Дієтологи розповіли, чим відрізняються спреди, вершкове масло та маргарин, і…
Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліСпред, маргарин та вершкове масло: яка між ними різниця за властивостями та користю
Три безглузді дії під час смаження печериць, які роблять гриби гумовими та водянистими
Мабуть, кожен гурман хоче навчитися готувати смажені печериці так, щоб…
Навіщо китайці смажать і їдять каміння
Багато століть тому китайці вигадали "смажене каміння" (це як у…
Запікаю курячі ніжки на рисовій подушці у смачному маринаді
М'ясо на рисовій подушці запікається неймовірно гарно — з хрусткою…
Дивовижні властивості фініків та як правильно їсти делікатес
Фініки — це не просто солодкий і смачний фрукт, а…
Як правильно смажити баклажани, щоб вони не вбирали в себе так багато соняшникової олії
Смажені кабачки і баклажани — улюблені овочі багатьох, але не…
Цей простий спосіб дозволить отримати “космічні” яйця для Великодня за лічені хвилини
отримати "космічні" яйця для Великодня за лічені хвилини /> Існує…
Як правильно розкачувати дріжджове тісто, щоб воно зберегло пухкість і текстуру
Дріжджове тісто — це основа для безлічі смачних страв, таких…
Порізану чи потерту: яку цибулю найкраще додати до фаршу, щоб вийшли соковиті котлети
Котлети є однією з найпопулярніших страв у багатьох країнах світу…
Як кип’ятити молоко, щоб воно не збігло: методи, які ще жодного разу не підвели
Кип'ячене молоко — не тільки основа для приготування різноманітних страв,…