Як, навіщо і протягом якого часу потрібно вимочувати в молоці різні продукти
Вимочування в молоці — це досить проста маніпуляція, яка в…
Рубрика Статьи
Кулинарные статьи/советы от «Шеф-повара»
В данном разделе сайта «Шеф-повар» постарается дать необходимые советы и подсказки о процессе приготовления пищи, выборе продуктов питания, сервировке стола и прочее. Советы и кулинарные лайфхаки в приготовлении вкусной пищи и изысканных блюд. Заготовки и консервации на зиму. Что мы знаем о полезном питании и здоровой пище?
Читать далееЯк, навіщо і протягом якого часу потрібно вимочувати в молоці різні продукти
Стійкий крохмаль: що це таке і чому важливо включати його в раціон
Ми звикли уникати продуктів, з високим вмістом крохмалю, тому що…
Вчені: хлібні тости більш токсичні, ніж вулична загазованість
Роблячи тости з хліба, людина піддається більшому забрудненню, ніж стоячи…
Потріть лаврове листя одне об одного: хитрий трюк дасть приголомшливий результат
Лавровий лист є популярною пряністю на українській кухні. Пельмені, супи,…
Пишні оладки без яєць та цукру
Оладки — страва, яку можна приготувати на швидку руку. Це…
Вівсяно-бананові кекси без грама борошна і цукру
Ці смачні повітряні кекси не містять борошно і цукор, тому…
Рідкий фарш для котлет: як виправити помилку, що додати для густоти
Коли ми лінуємося зробити фарш самостійно, покупний може виявитися надто…
Секрети успішної випічки: що приховують старовинні прикмети
Багато сучасних господинь віддають перевагу логіці та раціональному підходу в…
Искусство организации идеального банкета
Каждое значимое мероприятие заслуживает незабываемого банкета, который останется в памяти…
Смачний і простий рецепт вологої грузинської паски, яка довго не черствіє
Розповідаємо, як приготувати вологу паску за грузинським рецептом, яка довго…