Що люблять тюфтелі — 5 неочевидних хитрощів. Тепер смачні, соковиті, не розпадаються!
Ділюся п'ятьма важливими хитрощами, які допоможуть досягти ідеального смаку, інформує…
Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліЩо люблять тюфтелі — 5 неочевидних хитрощів. Тепер смачні, соковиті, не розпадаються!
Хек смачніший за червону рибу — швидке приготування – відмінний результат
Доступний хек здатний затьмарити лосося, якщо приготувати його за цим…
Яєчня на холодній сковороді: спосіб приготування, що робить її смачнішою та м’якшою
Приготування ідеальної яєчні — це справжнє мистецтво, яке вимагає уваги…
Звідки береться піна при варінні м’яса і навіщо її знімати
Коли ми варимо суп або бульйон, то помічаємо на поверхні…
Чому не можна залишати ополоник в каструлі з супом: раціональні причини та прикмети
Для багатьох господинь, залишений в каструлі з супом ополоник —…
Чому не можна залишати відкриту пляшку з соняшниковою олією в кухонній шафі?
Багато господинь зберігають соняшникову олію в кухонній шафці, розташованій над…
Що додати в тісто для пельменів, щоб страва танула в роті
Під час приготування пельменів важливо приділяти увагу як начинці, так…
Названо найкорисніший спосіб приготування яєць
Яйця — це універсальний продукт, який містить багато білка, вітамінів…
Як правильно додавати курячі яйця в тісто, щоб випічка не втратила об’єм
Важко уявити ароматну випічку з насиченим смаком без додавання яєць.…
Не додавайте до м’яса ці спеції: зіпсують смак страви та можуть викликати серйозні проблеми зі здоров’ям
Іноді може здатися, що в приготуванні м'яса немає жодних складнощів,…