Як правильно варити сосиски: 90% господинь роблять помилки
У якій воді відварювати сосиски — питання принципове і дуже…
Категорія Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліЯк правильно варити сосиски: 90% господинь роблять помилки
Кулінари назвали три помилки в приготуванні котлет, які роблять 80% господинь
Котлети — дуже поширена страва в Україні. Це ситний варіант…
Зіпсуєте картоплю: ці каструлі для варіння овоча не підходять
Відварена картопля є важливим елементом домашньої кухні, тому всі господині…
Чому не можна купувати нарізаний хліб: багато хто цього не знає
Чи варто нагадувати, що хліб в нарізці — всього лише…
Коли слід проколювати капусту під час квашення: не припустіться помилки багатьох
Недосвідчені кулінари дивуються: "Навіщо проколювати капусту під час квашення? Що…
Навіщо наші бабусі кладуть хрін у квашену капусту
Хрін є поширеною приправою і часто використовується в поєднанні з…
Тирамін — що це таке і яких продуктів слід уникати
Хоч ця амінокислота корисна для здоров'я, але все-таки з нею…
Ні краплі зайвої олії та запаху смаженої риби — смачна рибка в духовці
Не смажте рибу — краще запікайте її в духовці. Ні…
Як зберігати сухофрукти в домашніх умовах, щоб не заводилися жучки
Як і будь-які продукти, сухофрукти мають свої правила і терміни…
“Так не можна”: професійні пекарі розповіли, чому не можна зберігати хліб у холодильнику
Хліб входить до переліку основних продуктів на столах більшості жителів…