Навіщо кухарі кладуть сирокопчену ковбасу в холодну воду на 30 секунд
Процес чищення ковбаси не завжди простий, але цей лайфхак заощадить…
Категорія Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліНавіщо кухарі кладуть сирокопчену ковбасу в холодну воду на 30 секунд
Щоб 2024 рік почався вдало: як приготувати салат «Китайський дракон» для новорічного столу
Напевно, ви вже знаєте про те, що наступний рік проходитиме…
Ці 2 причини змусять вас назавжди перестати додавати молоко в омлет
Класичний рецепт омлету простий: узяти яйця, змішати з молоком, посолити…
Секрет заправки для смаженої картоплі, яку подають тільки в дорогих ресторанах
Смажена картопля сама по собі є дуже ароматною та апетитною…
Ніколи не набридне! Надзвичайно смачний салат “Сніг” на Новий рік
Такий салат ніколи не набридне! Він не тільки красивий, але…
У якій послідовності потрібно додавати овочі в борщ
Будь-яка господиня мріє про приготування ідеального борщу. Але далеко не…
Які страви 100% зіпсує лавровий лист: багато господинь припускаються помилки
Лавровий лист використовується у багатьох рецептах. Він надає стравам особливого…
Скільки часу можна зберігати салати у холодильнику, щоб не отруїтися — треба знати
До свят багато хто любить накривати великі столи. Значна частина…
Оладки з гречаної каші з сиром і зеленою цибулею — чудово підійдуть навіть для малюків
Гречані оладки з сиром і зеленою цибулею мають виразний смак,…
Як приготувати вишукану страву із замороженої риби: розкрито 3 хитрощі
Багато гурманів вважають, що приготувати по-справжньому вишукані страви можна лише…