Національні страви української кухні, які сподобаються кожному
У кожного народу є в арсеналі список національних страв, які…
Категорія Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліНаціональні страви української кухні, які сподобаються кожному
Трюк, який зробить борщ ще смачнішим: що потрібно зробити зі сметаною
Важко уявити собі людину, яка не любить українського червоного борщу.…
Експерти розповіли, чому спеції на вагу купувати небезпечно
За даними статистики, щорічно ми споживаємо близько кілограма спецій на…
Чи справді потрібно попередньо розігрівати духовку, і як це правильно зробити
Багато рецептів випічки починаються з поради увімкнути духовку, щоб до…
Коли солити та квасити капусту в грудні 2023 року: найкращі дати
Капуста пізніх сортів ідеально підходить для домашніх заготовок. Вибирайте в…
Хитрощі приготування салату олів’є, які зроблять його ще смачнішим
Салат олів'є — одна з найпопулярніших страв на новорічному столі,…
Часник, сіль та інші спеції, які краще розкривають смак кави
Кава смачна сама по собі, і багато хто не уявляє…
Курячі котлети з рубленого м’яса: смачно і просто
Котлетки з рубленого м'яса виходять більш ніжні і соковиті, ніж…
Ідеальні пропорції: скільки хліба та цибулі додати в котлети, щоб не перебити смак м’яса
Створення ідеальних котлет — мистецтво, яке вимагає знання правильних пропорцій…
Не збиваються 33-відсоткові вершки: які помилки були допущені
Легкі, повітряні і збиті вершки можуть прикрасити будь-який десерт. Але…