10 Незвичайний рецепт маринованої картоплі, яка може виступити як оригінальна закуска або як інгредієнт для салатів
Мариновані помідори, огірки, гриби… такими закусками вже нікого не здивуєш.…
Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати далі10 Незвичайний рецепт маринованої картоплі, яка може виступити як оригінальна закуска або як інгредієнт для салатів
Вичерпувати ложкою піну не потрібно: як прибрати всю пінку з бульйону за один раз
Приготування м'ясного бульйону тільки на перший погляд здається простим завданням.…
Капуста чи картопля: що спочатку кладуть у борщ
Класичний рецепт борщу передбачає, що в каструлю першою вирушить капуста…
Як швидко почистити картоплю без ножа та овочечистки — хитрий трюк
Чистити картоплю — не найприємніше заняття. А якщо для страви…
Пікантна капуста за бабусиним рецептом — смачнюща закуска
Крім звичних заготовок з помідорів та огірків пропонуємо зробити найсмачнішу…
Секрет ідеальної яєчні: вся справа у температурі сковороди
Яєчня — найпопулярніший сніданок. Але страва завжди виходить різною. Буває,…
Навіщо додавати соду під час варіння картоплі: простий секрет від шеф-кухаря
Шеф-кухар Олі Брендон розповів, як приготувати "найкращу запечену картоплю". За…
Колір не вказує на свіжість м’яса: Чому краще купувати сірий, а чи не червоний фарш
Колір не вказує на свіжість м'яса, а тільки на хімічну…
Засмажка вийде ніжною та насиченою: хитрощі, які допоможуть покращити її смак
Засмажка — це найважливіший елемент будь-якої першої страви, тому важливо…
Спеції, які зроблять борщ неповторним
Найчастіше у складі борщу можна побачити лавровий лист, чорний перець…