Category Stati

Коли хочеться солодкої випічки, а часу особливо немає, то нас завжди виручає кекс. Існує величезна кількість рецептів приготування кексів: на кефірі, кислому молоці, ряжанці, просто на вершковому маслі і яйцях, з родзинками, цукатами, курагою, вишнею свіжою та в’яленою, яблуками, шоколадом,…

Багато господинь скаржаться на те, що їхня духовка випікає нерівномірно. Цей дефект ставить великий жирний хрест на будь-якій випічці, яку ви спробуєте приготувати: страва підгорить, а середина навіть не пропечеться, інформує Ukr.Media. Є одне просте, але дієве рішення. Знадобиться звичайнісінька…

Багато хто додає в супи та бульйони попередньо підсмажену цибулю. Але не всі знають, що від неправильного обсмажування цибуля може стати токсичною. Давайте розберемося, якої шкоди це завдає і як правильно підсмажувати цибулю, інформує Ukr.Media. При сильному нагріванні цибулі, особливо…

У наш час плита, духовка, мікрохвильовка є невіддільною частиною кухонного обладнання. Однак, іноді виникають ситуації, коли немає можливості скористатися цими пристроями для підігріву їжі. Тому важливо знати й інші способи, які дозволять вам розігріти улюблену страву. Один із секретів розкрила…

Липовий цвіт багатий на фітонциди, дубильні речовини, вітаміни А, С, флавоноїди, ефірну олію, кальцій, залізо, магній. Користь липового цвіту полягає насамперед у його жарознижувальних і протизапальних властивостях. Відвари також використовують як відхаркувальний, жовчогінний, знеболювальний, спазмолітичний і тонізувальний засіб, інформує Ukr.Media.…

У кожного народу є в арсеналі список національних страв, які кожен повинен спробувати хоча б раз у житті, інформує Ukr.Media. Українська кухня хоч і не є дуже здоровою, але може закохати в себе відразу ж. Експерти склали список національних страв…

Якщо ви справжній фанат кави, цей десерт стане одним з ваших улюблених! Дуже насичений кавовий смак, який пом’якшується вершковою ноткою — це потрібно скуштувати. Десерт, який підкорив серця багатьох кавоманів, напевно, сподобається і вам! Крок перший: кава Почніть готувати десерт…

Важко уявити собі людину, яка не любить українського червоного борщу. Так само важко знайти людину, яка б не знала, як його готувати. Скільки господинь, стільки й рецептів приготування цього червоного супу. Кожна жінка має свої секрети та хитрощі, які роблять…

За даними статистики, щорічно ми споживаємо близько кілограма спецій на людину. Наскільки безпечна така норма — прокоментували фахівці, інформує Ukr.Media. Як правило, виробники пропонують багатий асортимент самих спецій і різних форм їх фасування. Багато хто віддає перевагу купівлі спецій на…

Багато рецептів випічки починаються з поради увімкнути духовку, щоб до моменту, коли в неї потрапить форма, температура досягла потрібного значення. Але чому так потрібно робити? Для професійних кухарів це непорушне правило, інформує Ukr.Media. Річ у тім, що жар впливає і…