Особлива технологія приготування: квашена капуста зберігатиметься майже рік, залишиться хрусткою і не потемніє
Досвідчені господині поділилися рецептом смачної квашеної капусти. Цей метод вважається…
Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліОсоблива технологія приготування: квашена капуста зберігатиметься майже рік, залишиться хрусткою і не потемніє
Коли правильно солити воду під час варіння картоплі?
Варена картопля — універсальний гарнір. Її можна подавати з м'ясом,…
“Тримаю пакет картоплі в морозилці й іншим раджу”: Показую рецепт, про який мало хто знає
Багато хто не знає, що картоплю можна приготувати таким способом,…
Картопля в духовці з хрусткою скоринкою
А божественний часниковий аромат запеченої картоплі це щось. Така картопля…
Як приготувати вдома розпушувач тіста, який зробить будь-яку випічку легкою і повітряною
Розпушувач тіста — це один з ключових інгредієнтів у випічці,…
Забудьте про замочування в молоці: рекомендований замінник для готування печінки
Перед тим, як приготувати свинячу або яловичу печінку, багато господинь…
Мабуть, один із найкращих рецептів домашньої піци
Начинка може бути будь-якою, яка вам подобається. Але основа —…
Чому не можна зберігати їжу у фользі, несподіване пояснення вченого
Алюмінієва фольга не може служити герметичною упаковкою, що запобігає розмноженню…
Оминатимете його стороною: учені назвали найнебезпечніший вид хліба
Хлібобулочні вироби поділяють за типами борошна, яке використовувалося, та ґатунками:…
Як за лічені секунди очистити мандарини, щоб пальці не стали липкими?
Мама вразила тисячі людей, поділившись простим способом розрізати мандарин без…