Господині рідко експериментують під час приготування борщу.
Адже ризик зіпсувати страву досить високий: один невдалий інгредієнт зробить несмачним весь суп.
Тому ризикувати не варто, а ось скористатися перевіреним кулінарним лайфхаком можна і потрібно.
Є два несподівані компоненти, які перетворюють борщ, роблячи його дуже апетитним.
Про які інгредієнти йдеться
Зробити смак супу яскравішим допоможуть такі продукти:
- копчена грудинка;
- квасоля.
Нарізаний м’ясопродукт має опинитися в каструлі на етапі варіння бульйону.
А от овоч потрібно додати до борщу приблизно за чверть години до завершення його приготування.
Зрозуміло, на той момент квасоля вже має бути доведеною до майже повної готовності: представник сімейства бобові має бути зварений заздалегідь та окремо.
Завдяки вищезгаданим незвичайним добавкам суп набуде яскравого та нестандартного смаку. При цьому квасоля та грудинка не затьмарять аромати інших важливих інгредієнтів.
- Як приготувати бездоганну тушковану капусту: 3 хитрощі, про які не варто забувати
- Які 5 секретів знають господині, у яких завжди виходить ідеальна смажена картопля