Не кава, а справжній еліксир здоров’я: секрети, які зроблять напій корисним

Кава — це не просто ранковий ритуал, а джерело насолоди. Однак, як і будь-який інший продукт, вона може бути як корисною, так і шкідливою. Якщо ви не готові відмовитися від свого улюбленого напою, але хочете зробити його здоровішим, дотримуйтесь цих…

Нутриціологи розповіли, як вибрати полуницю і на що звертати увагу перед покупкою

Аромат літа в одному кошику — це, звісно ж, полуниця. Але не кожна ягода на базарі або в супермаркеті виправдає ваші очікування. То як обрати ту саму — солодку, соковиту, без гіркоти й хімічного присмаку? У цій статті розповідаємо, на…

Спробуйте новий варіант салату «Оселедець під шубою» з несподіваним інгредієнтом — апельсином

Оселедець під шубою асоціюється у багатьох гурманів із радянським минулим, інформує Ukr.Media. Але сучасні кулінари придумали спосіб зробити смак страви яскравішим, додавши несподіваний інгредієнт — апельсин. Здавалося б, цитрус і риба — дивне поєднання, але результат здивує навіть тих, хто…

Простіше і швидше голубців — смакота з капусти і фаршу

Від цієї смакоти з капусти і фаршу ніхто не відмовиться! Приготувати просто, з доступних продуктів, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: великий качан капусти (близько 1,5 кг); 1 склянка рису (250 гр. в сухому вигляді); 1 лук; 1 морква; 1 зелений і червоний…

Не викидайте огірки, що переросли — приготуйте з них справжню смакоту на зиму

Огірки, що переросли, ідеально підходять для цього рецепту! З найпростіших інгредієнтів у вас вийде справжня смакота на зиму. Готуйте сміливо збільшену порцію! Інгредієнти (вже в очищеному вигляді): огірки — 1 кг; цибуля — 300 гр; морква — 300 гр; перець…

Рис часто злипається та пригорає? Але так не буде, якщо змінити дещо у варінні

Рис — смачний швидкий гарнір, але багато хто намагається варити його рідше, тому що складно не допустити злипання в грудки і пригорання безформної маси. Насправді, все просто. Ми зібрали правильну послідовність варіння рису і заразом дізналися — чи потрібно робити…

З трьох картоплин та фаршу приготувала справжню смакоту

Картопляний рулет з фаршем — чудова ідея для вечері! Ситно, швидко, просто та дуже смачно. А головне, всі доступні інгредієнти! Інгредієнти: 3-4 великі картоплі (1 кг); 4 ст. л. рослинної олії; 150 гр. + 100 гр. сиру; 350 гр. фаршу;…

Томатний соус із базиліком на зиму — магазинні соуси більше не купуватимете

На полицях продуктових магазинів часто можна зустріти баночки томатного соусу з базиліком. Такий соус має яскравий і насичений смак і чудово доповнює багато страв. З ним дуже смачно готувати піцу та пасту. Однак вартість однієї баночки такого соусу невиправдано висока.…

Як правильно смажити м’ясо, щоб і скоринка була хрустка, і серединка просмажена?

Кожен кулінар мріє про м’ясо з хрусткою скоринкою, але лише одиниці знають, як її отримати. Прості хитрощі перетворять звичайну страву на ресторанний шедевр, інформує Ukr.Media. Перший крок — ретельно промокнути м’ясо паперовим рушником. Зайва волога випаровується під час смаження, заважаючи…

Обсмажте гречку і пшоно, найпростіший спосіб приготувати ситну вечерю

Поєднання самих звичайних продуктів може дати приголомшливий результат. Дивно смачну вечерю можна приготувати, якщо змішати 1 стакан гречки і 1 стакан пшона, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: пшоно — 1 стакан; гречка — 1 стакан; масло для обсмажування крупи — 3ст. л;…