Є щось особливе у запаху смаженої цибулі — той, що розливається на кухні ще до того, як страва готова, і одразу повертає у спогади: до маминої каструлі, до бабусиних вечорів, до простого відчуття затишку. Лише кілька хвилин на плиті —…

Після хвилі першого врожаю, коли всі вже наїлися свіжих плодів, приходить сезон заготовок, адже і про зиму подумати потрібно. Якщо ви любите мариновані огірочки, а також максимально прості, але смачні рецепти, обов’язково зробіть такий хрусткий огірковий салат. Готується він дуже…

Зовнішній вигляд Традиційно будь-який вибір починається із цього пункту. Молода картопля має бути цілою, твердою, рівною. Ці ознаки можна побачити неозброєним оком і без освіти, інформує Ukr.Media. Також не повинно бути темних плям і точок — це симптоми фітофтори. Швидше…

Дуже цікавий салат з курки і огірків, який не гріх приготувати і в літню пору. Він підкорює своєю простотою і смаком, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 400 г курячої грудки 2 свіжих огірка 200 г твердого сиру 400 г грибів 1 банка…

У кожного з нас трапляються ситуації, коли продукти залишаються зайвими або не встигають з’їдатися вчасно. Морозильна камера для багатьох стала порятунком: кладемо туди нарізану моркву чи броколі — і вони можуть чекати свого часу тижнями. Водночас є овочі, які після…

У досвідчених кухарів завжди знайдуться дієві методики, які допоможуть навіть звичну базову страву приготувати так, що навіть гурмани захоплюються, інформує Ukr.Media. Цікавий факт полягає в тому, що мова далеко не завжди йде про якісь рідкісні або дорогі інгредієнти. Хороша рослинна…

Зберігати продукти у замороженому вигляді, безумовно, дуже зручно. Однак у всього є свій термін придатності, про який у жодному разі не потрібно забувати, інформує Ukr.Media. М’ясо і риба Експерти розповіли, що м’ясо та рибу зберігати у морозилці можна не більше…

Багато господарок люблять похвалитися перед гостями своїми кулінарними здібностями, а іноді й просто порадувати своїх домочадців смачними м’ясними стравами. Можна приготувати улюблені пельмені, манти, самсу, пиріжки, чебуреки. Чоловіки можуть приготувати чудовий мелений шашлик. Але для приготування подібних страв потрібно багато…

Хоч в розсолі багато оцту і солі, проте в ньому багато і користі. Якщо розсіл вживати помірно, то люди будуть отримувати потрібні для організму мікроелементи і сполуки, інформує Ukr.Media. Звичайно, не всім до смаку розсіл. Тому його і виливають в…

Я довго думала, що добре вмію варити картоплю. Ну що там складного: кинула у воду, додала трохи солі — і чекай, поки звариться. Та одного разу, готуючи вечерю з молодої картоплі, я вирішила спробувати пораду, яку чула у кількох кулінарних…