Кулінарний портал
Для приготовления блюд японской кухни необязательно использовать настоящий японский рис, подойдут любые сорта круглозёрного непропаренного риса. Использовать длиннозёрный или пропаренный рис нельзя — при варке он становится рассыпчатым, а не клейким. Итак, перед тем как приготовить (сварить) рис для суши,…
Многие из нас не знают как правильно кушать гранат и еще при этом не запачкать руки гранатовым соком. Кулинарный портал «Шеф-повар» дает Вам несколько советов о том, как почистить гранат, чтобы сохранить целыми все зернышки и не испачкать руки. Итак,…
Что мы знаем про халу? Хала — традиционный еврейский nраздничный хлеб, который пекут на Шаббат. Очень часто нам приходится выбегать из дома с утра, по-раньше и мы не успеваем толком перекусить и позавтракать. Поэтому, чтобы не решать свои рабочие проблемы…
Что мы знаем про блины пшеничные? Сейчас есть и специальные «блинные» сковородки с антипригарным покрытием, и даже электрические блинницы. Но по русской традиции блины выпекают на хорошо нагретых и смазанных маслом небольших чугунных сковородах диаметром 16-20 см. Не рекомендуется наливать…
Что мы знаем про блины на молоке? Блинами называют кулинарные изделия, приготовленные из жидкого теста. Чаще всего они имеют круглую форму. Блины могут подавать с различной начинкой. Она может быть сладкой и сытной. Сложность: Время приготовления: 30 Количество порций: 6…
Что мы знаем про чак-чак? Чак-чак — традиционная сладость татарской кухни, представляющая собой изделия из теста с мёдом. Утро – это самое спокойное и самое тихое время суток, когда мы только пробуждаемся после ночного сна, и нас еще ничего не…
Что мы знаем про хачапури по-грузински? Хачапури по-грузински — традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепешку с соленым сыром, может выступать как самостоятельным блюдом, так и заменить хлеб. Приготовление вкусных кулинарных блюд – это целая наука, которая требует не только…