Коли ми купуємо багато фруктів або ягід, то завжди сподіваємося, що вони будуть смачними і солодкими. Але так трапляється далеко не завжди. Наприклад, купивши ківі, вдома ми виявляємо що плоди дуже кислі на смак. Що з ними робити далі: викинути…

Навіть найжилавіше м’ясо може перетворитися на ніжну, соковиту страву, яка тане в роті. Розглянемо головні принципи, які допоможуть вам досягти ідеального результату, особливо коли йдеться про яловичину, інформує Ukr.Media. Температура — головний ключ до успіху Жилавість м’яса зумовлена наявністю колагену…

Багато людей стикається з ситуаціями, коли на чашці залишається чайний наліт. Не завжди від нього виходить так легко позбутися, інформує Ukr.Media. Як запобігти цьому неприємному явищу? Розберемося в цьому більш детально. Бутильована вода Проточна вода містить масу домішок, які в…

Прихильники правильного харчування навряд чи зможуть встояти перед задоволенням приготувати свіжу броколі, інформує Ukr.Media. У капусти виходить більш виражений смак. Також свіжий овоч має більше шансів на те, що зможе зберегти колір та форму в рамках гарніру, рагу чи навіть…

Приготування тіста, це швидше творчий процес, який потребує часу, праці та продуктів. Але як вчинити, коли потрібна кількість випічки вже готова, а сира суміш ще залишилася? Як потрібно зберігати тісто, щоб не втратити його якісних характеристик? Де зберігати тісто Готовий…

Булочки, пиріжки та пироги — одні з найбажаніших страв на кожному обідньому столі. Тільки от не завжди їх виходить їсти з насолодою. Сім’я може “вертіти носом” від приготованої здоби, порівнюючи її з “черствим сухарем”. Як виявилося, деякі інгредієнти, які часто…

Є інгредієнти, що перетворюють звичайну випічку на чарівність для нюху. Їх додавання в тісто створює неповторний шлейф, який гості будуть згадувати місяцями, інформує Ukr.Media. Натуральна ваніль — класика, здатна оживити навіть простий бісквіт. Її стручки або екстракт додають наприкінці замісу,…

Відколи грузинський кухар навчив цьому рецепту, тільки так і готую. І насправді немає нічого простішого та смачнішого, ніж приготувати курку з картоплею цим способом. Покажу вам сьогодні шикарне жарке по-грузинськи. Найсмачніша страва, ну просто пальчики оближеш. А впорається з цим…

Варіння пельменів — не найскладніша кулінарна процедура, інформує Ukr.Media. Здавалося б, ніяких особливих хитрощів, пов’язаних з приготуванням цієї страви, бути не може: все і так давно відомо. І все ж досвідчені господині придумали ще один цікавий лайфхак: вони кидають в…

Деякі з цих продуктів втрачають смакові якості через зберігання в холодильнику, інші просто можуть спокійно зберігатися на полиці. Розглянемо, про які фрукти і овочі йде мова, інформує Ukr.Media. Ходити на ринок або в магазин перед кожним прийманням їжі для більшості…