Кулінарний портал
У багатьох господинь у розпалі сезон консервування помідорів. Скільки різних цікавих рецептів існує — з чим тільки не консервують — і з чорнобривцями, і в томатному соусі і навіть з морквяним бадиллям. Про нього зараз і піде мова. Багато людей…
Морква завжди додає свіжості та смаку в салати, проте її попереднє варіння може зайняти досить багато часу, інформує Ukr.Media. Але що робити, якщо хочеться приготувати салат просто зараз, а час на варіння моркви підтискає? Існує простий і ефективний кулінарний трюк,…
Приготування вареної картоплі може стати справжнім випробуванням для досвідчених господинь, особливо коли вони зіштовхуються з неприємним пожовтінням цього смачного овочу, інформує Ukr.Media. Проте, існує секретний інгредієнт, який допоможе зберегти картоплю в приємному білому відтінку. І цим інгредієнтом є лимонний сік.…
Крупа — це основний гарнір для багатьох страв. Булгур і пшенична каша вважаються популярними крупами, які корисні для організму, інформує Ukr.Media. Але ці крупи відрізняються, тому варто детальніше розібратися в цьому питанні. Яка різниця у варінні Тривалість приготування булгура і…
Чудовий смак, приголомшливий аромат, найніжніша текстура, оригінальна глазур — все це поєднується в горіховому пирозі, виготовленому з найпростіших інгредієнтів, інформує Ukr.Media. Інгредієнти для форми розміром 29 см на 39 см: Тісто: 6 яєчних білків; дрібка солі; 250 г вершкового масла;…
Найчастіше господині готують чай із листя малини. На жаль, мало хто знає, що не менш смачний та ароматний чай можна приготувати з листя вишні. Напій із прекрасним ароматом та фруктовим смаком зігріє у зимову холоднечу та нагадає про теплі літні…
З такого дешевого продукту як цибуля можна приготувати незвичайну закуску, яка здивує не тільки своїм смаком, але і оригінальною подачею. Готується закуска дуже просто і швидко, її не соромно приготувати навіть для гостей. Рослинну олію, що залишилася після приготування цибулі-фрі,…
Предметом дискусії часто стає питання: додавати в чай цукор чи ні? Професійні дегустатори чаю стверджують, що чай із цукром має кілька неочевидних переваг. Навіщо пити чай із цукром Солодкий чай допомагає підбадьоритися, оскільки підвищує рівень глюкози в крові. Крім того,…
Яке ж літо без барбекю? Та в хорошій компанії та з правильними напоями. І чудовим соусом. Ось на цьому моменті давайте зупинимося докладніше: саме соус здатний зробити ваше м’ясо незабутнім, інформує Ukr.Media. Барбекю-соус Один із найпопулярніших соусів для курки-гриль, м’яса…
У моєї мами є традиція — кожен рік у середині липня вона їде до Одеси до своєї шкільної подруги Софії. Раніше і я, коли була маленькою, гостювала у неї. Тітка Соня справді незвичайна людина: дуже гостинна, різноманітна, весела і цікава,…