“Не варіть і не смажте напівфабрикат”: Як приготувати магазинні пельмені, щоб вони вийшли смачними
Любителі магазинних пельменів діляться на три типи, інформує Ukr.Media. Одні…
Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати далі“Не варіть і не смажте напівфабрикат”: Як приготувати магазинні пельмені, щоб вони вийшли смачними
Навіщо кухарі додають цукор під час приготування смаженої риби: трюк, про який варто дізнатися
Багато професійних кулінарів завжди використовують цукровий пісок при створенні вищезгаданої…
Гарбузове печиво з цедрою апельсина
Яскраве, м'яке печиво на олії та гарбузовому пюре готується за…
Залишатиметься хрусткою протягом багатьох тижнів: як правильно зберігати капусту в холодильнику
Капуста — один із найпопулярніших овочів, який чудово підходить для…
Навіть ласий знавець котлетної справи здивується цьому інгредієнту: котлети м’які та дуже соковиті
Кожна господиня має таємниці приготування улюблених страв, і котлети не…
Навіщо під час варіння буряка кухарі кидають у воду хлібну скоринку
Так, кухар цілком може кинути в киплячу рідину скоринку чорного…
У холодну, гарячу або киплячу: ось у яку воду треба насипати гречку
Гречку люблять майже в кожній українській родині. Але виходить вона…
Як зварити ідеальний бульйон без лахміття пінки: яких помилок не варто допускати
Утворення піни при варінні м'яса — поширене явище, що викликає…
Пора сідати на дієту: білковий сніданок за 2 хвилини
І не відмовляти собі навіть у шкідливих смаколиках (у розумних…
Що я роблю для випічки із замороженими ягодами, щоб сік не розмочив тісто
Для пирогів з малиною та ожиною, полуницею, для пиріжків та…