Як обрати мангал та піч під казан: покроковий посібник
Під час вибору мангала або печі для казана варто звернути…
Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліЯк обрати мангал та піч під казан: покроковий посібник
Які спеції не можна додавати у фарш для котлет, щоб не перебити смак м’яса
Котлети у різних господинь не схожі одна на одну за…
Кава з льодом: навіщо потрібен додатковий компонент в напої
Кава по праву вважається найпопулярнішим напоєм. Можна зустріти сотні рецептів…
Як вдома можна визначити натуральність сиру — чи є в ньому крохмаль та “пальма”?
Ні для кого не секрет, що левову частку молочної продукції,…
Що за біла піна, яка виходить з м’яса курки під час смаження чи запікання
Свіжість м'яса та його придатність до вживання ми зазвичай оцінюємо…
Які приправи й ароматні трави не можна використовувати під час варіння супу
Кожна господиня звикла готувати перші страви за своїми рецептами та…
Куди додають базилік: в яких стравах використовують пряність
Завдяки найширшій смаковій палітрі різних видів цієї ароматної рослини, в…
Що додати у воду під час варіння старої картоплі: буде не гірше за молоду
Картопля — один із найпопулярніших овочів у світі, з якого…
Навіть стиглі банани не будуть чорніти тиждень — правила зберігання
Звісно, зараз хтось напише: "Навіщо їх довго зберігати? Купив, скільки…
Яка риба безпечніша та смачніша: заморожена чи жива з магазину
Нерідко покупці уникають купівлі риби з морозильної камери. Вони віддають…