Category Stati

У шафі чи в холодильнику: експерти розповіли, де потрібно зберігати кетчуп

Суперечки про те, де потрібно зберігати кетчуп, не вщухають давно. У більшості магазинів кетчуп стоїть на звичайній полиці, тому покупці, орієнтуючись на магазинні умови зберігання та вважаючи їх еталонними, також прибирають продукт до звичайної шафи. Але чи правильно це? Фахівці…

Блискавичний спосіб чищення яєць: шкаралупа знімається одним рухом за пару хвилин

Може здатися, що відокремити шкарлупу від білка вареного яйця легко, інформує Ukr.Media. Насправді не завжди це виходить зробити обережно. Іноді вона відокремлюється дуже погано та разом із білком. Є кілька методик очищення шкаралупи, про які можна прочитати в інтернеті. Одним…

Ботарга: що це за продукт і з чого готується даний делікатес

Ботарга — “середземноморська чорна ікра”, приємне доповнення теплої брускети або пасти, якщо її розбавити оливковою олією. Також цей делікатес використовують для посипання м’ясних страв, ризотто і салатів. Вона має незвичайний смак. А процес її виготовлення тривалий і трудомісткий, тому даний…

Дріжджове тісто не підіймається: кулінари розповіли, що потрібно зробити

Працювати з дріжджовим тістом досить складно, інформує Ukr.Media. Багато господинь хоч раз стикалися з тим, що опара не піднімалася. Експерти у галузі кулінарії підказали просту хитрість, яка допоможе вирішити цю проблему. Чому тісто не піднімається Дріжджове тісто може не підніматися…

Фольга, пергамент чи рукав: у чому простіше та безпечніше запікати продукти в духовці

У кожного помічника є свої плюси та мінуси, тому вибирайте те, що підходить саме вам, інформує Ukr.Media. Фольга Фольга ідеально підходить для запікання овочів та м’яса, оскільки вона добре проводить тепло та сприяє появі рум’яної скоринки. Щоб скоринка вийшла, треба…

Вдалий рецепт пасок на жовтках, який вийде у кожної господині

У пошуках вдалого рецепта паски можна витратити дуже багато часу та сил. Приготувати ідеальні паски за цим рецептом зможе навіть той, хто жодного разу не готував дріжджову випічку. Тісто на жовтках виходить дуже ніжним та повітряним, має приємний відтінок та…

Полезные функции и технологии в современных холодильниках

Основная функция холодильника — это обеспечение оптимальных условий хранения продуктов, чтобы сберечь их свежесть и питательные свойства на длительное время. Современные модели — это высокотехнологичная техника с инновационными решениями. Устройства оснащаются разными полезными функциями, о которых пойдет речь в статье.…

Досвідчені господині поділилися секретом, як можна довго зберігати готове картопляне пюре

Сиру картоплю в домашніх умовах майже не морозять. А ось пюре — скільки завгодно. Страва відмінно зберігається за мінусових температур, не втрачає приємного смаку і повітряної консистенції, інформує Ukr.Media. Головне — правильно все підготувати. Товчені та збиті з вершками бульби…

Як обрати мангал та піч під казан: покроковий посібник

Як обрати мангал та піч під казан: покроковий посібник Під час вибору мангала або печі для казана варто звернути увагу на кілька ключових характеристик. Перш за все, якість виробу значно впливає на безпечність його експлуатації та довговічність. Відповідність матеріалів, з…

Які спеції не можна додавати у фарш для котлет, щоб не перебити смак м’яса

Котлети у різних господинь не схожі одна на одну за смаком, навіть якщо жінки готують з одного фаршу. Уся справа в спеціях, які вони додають у м’ясну заготовку, інформує Ukr.Media. Здається, що насмажити котлети зможе навіть школяр, проте якщо фарш…