Чи можна вживати у їжу качан броколі
Назва капусти "броколі" бере початок від італійського слова "броко", що…
Категорія Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліЧи можна вживати у їжу качан броколі
Для чого варто заморожувати огірки: шеф-кухарі розкрили причини
На "фірмовий" хрускіт огірків після заморозки можна не розраховувати, проте…
Золоте правило супів: Чому не можна класти в бульйон лавровий лист
Про те, що після приготування супу слід виловлювати з каструлі…
Дієтологи розповіли, в чому користь і шкода вживання сала на ніч
Багато людей засвоїли для себе істину, що вживання їжі на…
Лікар з Британії назвав найкорисніший посуд для приготування страв
Британський хірург Каран Раджан здивував підписників у соцмережах одкровенням: виявляється,…
Це простий спосіб зробить звичайну тушковану капусту цікавішою на смак
У процесі тушкування капусти хтось використовує лише сіль, а хтось…
Як вибрати безпечний посуд для приготування їжі
Всі ми любимо смачно поїсти. Навіть ті, хто це заперечує,…
Повноцінна вечеря за 20 хвилин — картопляна запіканка у мікрохвильовці
Іноді немає часу або сил на повноцінне приготування вечері —…
Як зварити борщ насиченого червоного відтінку: секретний інгредієнт
Борщ — один із головних кулінарних символів української кухні. Це…
Китайська гречка — як розпізнати китаянку та не придбати її
Але ніби гречка — "вона і в Африці гречка", крупа…