Category Stati

«Квашена капуста»: Скільки потрібно солі для засолювання 1 кг капусти та як її готувати

Існує багато різних рецептів квашеної капусти, але найчастіше господині готують її класичним способом. Звичайно, цей рецепт не є секретним — його знають усі. Тут усе дуже просто, але є, звісно, свої тонкощі, інформує Ukr.Media. Головне — правильно вибрати капусту. Потрібна…

На хліб вранці мажемо домашню смакоту — і ковбаса більше не потрібна

Така м’ясна намазка (паштет) те, що потрібно. Мажте на хліб і їжте вранці бутерброди з чаєм з великим задоволенням і апетитом! Виходить напрочуд смачно і вишукано. Готується ж найпростіше! Прекрасна заміна ковбасі із магазину, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Курка — 500…

Лайфхак із минулого, завдяки якому можна покращити смак червоного вина, якщо воно кисле

Немає нічого більш розчаровуючого перед вечіркою або застіллям, ніж купити вино і виявити, що воно за смаком нагадує справжній оцет, інформує Ukr.Media. У соцмережах показали старий лайфхак із 1920-х років, який може виправити ситуацію, хоча деякі його добряче критикують. Хоча…

Додайте в окрошку цей інгредієнт — і страва вийде набагато смачнішою: йдеться про фрукт

У подібній ситуації гурман вчинить абсолютно правильно, якщо візьметься за приготування окрошки, інформує Ukr.Media. Холодний суп добре освіжає і при цьому добре насичує, попри відсутність дуже калорійних компонентів. З чого зазвичай складається окрошка? Зазвичай використовуються такі інгредієнти: кефір/квас, м’ясо, варене…

«Найсмачніша страва з молодої картоплі»: Готую кожен день – і все одно їдять із задоволенням

Ароматна картопля з апетитною скоринкою та м’якою серединкою. Це просто та дуже смачно, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Молода картопля — 800 г. Оливкова олія — 4-5 ст.л. Сіль — 2 ч.л. Часник — 3-4 зуб. Чебрець свіжий — 2 гілочки Розмарин…

Найкращі та найгірші варіанти: на якій олії можна смажити та запікати без шкоди здоров’ю

Під час вибору олії для смаження важливо враховувати її склад і властивості, оскільки це може суттєво вплинути на здоров’я. Деякі види олій мають високий вміст насичених жирів або Омега-6 жирних кислот, які можуть негативно впливати на серцево-судинне здоров’я, тоді як…

Який оцет непридатний для закруток – значок, який потрібно шукати на етикетці

Закочування зібраного на городі врожаю — чудовий спосіб збереження продуктів на зиму. Але щоб вони були смачними, потрібно правильно вибрати інгредієнти, інформує Ukr.Media. Найважливішим компонентом при заготівлі на зиму продуктів є оцет. Однак деякі його види можуть бути марними. Шукайте…

Сосиски не розваряться та не деформуються: професійний підхід до приготування напівфабрикату

Сосиски — це популярний продукт, який багато хто вважає простим у приготуванні. Однак, незважаючи на легкість, існують певні тонкощі в процесі їх варіння, які можуть значно вплинути на кінцевий результат. Правильно приготовлені сосиски повинні зберігати свою форму, не розварюватись і…

Скільки квасу можна пити, не переживаючи за своє здоров’я

У спеку часто популярним напоєм стає квас, але чи можна пити його щодня багато, або краще обмежитися безпечним дозуванням? Він може приносити користь за умови розумного вживання і якщо правильно приготований. Окремій категорії осіб, з певними захворюваннями, краще відмовитися від…

Салат «Загадка для гостей»: ніхто одразу не може визначити, з чого він приготовлений, тому кожен обов’язково спробує

Інгредієнти: Яйця — 4 шт. Куряче філе (запечене або відварене) — 200 г Огірки — 3 шт. Цибуля — 1 шт. Борошно — 1 ст. л. Заправка по типу майонезу Крохмаль — 1 ст. л Перець Сіль Приготування: Яйця збиваємо…