Справжній парадокс: розкрито, навіщо потрібен цукор під час засолювання риби
Здавалося б, все просто — хочете зробити засолювання риби, використовуйте…
Категорія Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліСправжній парадокс: розкрито, навіщо потрібен цукор під час засолювання риби
Навіщо додавати цукор при варінні старої картоплі?
Розповідаємо чому варто взяти на замітку цей лайфхак і як…
Якщо не знаєте, куди подіти яблука, приготуйте яблучне желе без желатину
Інгредієнти: ~ 1.2 кг яблук ~ 1.2 л вода ~…
Що робить тісто пишним: секрети повітряної, ніжної та ароматної випічки
Будь-яка господиня стикається з тим, що тісто часом уперто не…
Як зробити деруни смачнішими: кулінари розкрили секрети
Деруни прийнято вважати дуже простою стравою, з приготуванням якої складнощів…
Що не можна додавати під час консервації огірків: інгредієнти, через які овочі стають м’якими
На жаль, часто буває так, що з часом заготівлі на…
Як смачно і просто заготовляти буряк на зиму: рецепту понад 40 років і він, як і раніше, перший у моєму списку закруток
І до весни рідко щось лишається. Крім того, що ми…
Що можна додати в котлети замість хліба: декілька варіантів на будь-який смак
Приготування смачних та соковитих котлет — це справжнє мистецтво, яким…
Що потрібно робити, щоб під час варіння яйця не тріскалися
Часто під час варіння яєць одне або кілька лопаються. У…
Яка користь вівсяного молока: кому можна і не можна пити напій
Головні інгредієнти вівсяного молока: овес і вода. Такий напій багатий…