Кулінарний портал
Ми звикли до того, що майонез постійно виключають із раціону через його шкідливість та високі показники калорійності. Однак мало хто знає, що можна приготувати смачний і корисний соус самостійно. Експерт мережевого видання “БелНовости” з питань кулінарії кухарка Юлія Архіпова поділилася…
Багато хто вирушає на шашлики з класичним набором соусів – майонезом і кетчупом. Це, звичайно, варіанти перевірені, але в них немає жодної родзинки. Експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії кухарка Юлія Архіпова впевнена в тому, що будь-який магазинний соус…
Лимони відносяться до дуже смачних та затребуваних фруктів. Однак не всі знають, як використовувати їх з максимальною користю. Наприклад, експерт мережного видання з питань кулінарії та приготування їжі мережевого видання “БелНовости” кухар Юлія Архіпова радить приготувати домашні приправи. Фото: ©…
Магазинні консервовані огірки майже завжди смачні та хрусткі, чого не скажеш про домашні заготівлі. Як досягти такого ефекту, розповідає експерт мережевого видання «Бєлновини» в галузі кулінарії, кухар, пекар четвертого розряду Юлія Архіпова. Як отримати смачні та хрусткі консервовані огірки Вам…
Для того, щоб м’ясо вийшло ароматним, смачним і соковитим, маринад варто використовувати в обов’язковому порядку. Однак рідко можна почути про те, що як основний інгредієнт використовуються курячі яйця. Але саме це зробить маринад універсальним, вважає експерт із питань приготування їжі…
Огірковий сезон вже в розпалі, можна побалувати себе малосольними огірками. Рецепт найсмачніших малосольних огірків по-польськи, які можна приготувати за дві години, розповідає експерт мережевого видання «Бєлновини» в галузі кулінарії, кухар, пекар четвертого розряду Юлія Архипова. Як приготувати огірки малосольні по-польськи…
Магазинний майонез – це дуже смачний соус. Але він є надто калорійним. Крім того, продукт сильно навантажує шлунково-кишковий тракт. Втім, ви можете приготувати легкий майонез. Фото: © Білновини Просто потрібно відмовитися від такого інгредієнта, як олія. Але щоб отримати масу,…
Багато хто вважає макарони надто простою стравою, тому рідко їх готують. Однак за допомогою смачного соусу можна зробити макарони настільки вишуканими та смачними, наче приготували їх у дорогому ресторані. Наприклад, варто звернути увагу на цей ефектний варіант соусу, вважає кухар…
Напевно, багато хто купував адигейську сіль, оскільки це ідеальна універсальна приправа. Однак немає точної впевненості щодо якості спецій. Також часом у складі приправи можна виявити хімічні компоненти, зазначає кухар Юлія Архіпова, експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії. Фото: ©…
Закатати огірки на зиму без оцту та цукру – цілком реальне завдання. Розповідаємо рецепт найсмачніших маринованих огірків, для зберігання яких не потрібен підвал. Як смачно закатати огірки На дно трилітрових банок укладаємо листя хрону, листя вишні (чорної смородини), гілочки та…