Курица в тесте

Сложность:   

Для приготовления курицы в тесте нам потребуются следующие ингредиенты:

Тесто слоеное … 450 г;
Шампиньоны … 600 г;
Куриное филе … 600 г;
Лук … 2 шт.;
Белое вино … 120 мл

Курица в тесте — сытное угощение, сочное, ароматное и невероятно вкусное.

Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению курицы в тесте:

1. Шампиньоны очистить и нарезать соломкой.

2. Лук очистить от шелухи и мелко нашинковать.

3. В сотейнике, на небольшом количестве растительного масла обжарить грибы с луком.

4. В готовые грибы добавить белое вино, щепотку соли и перца.

5. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на отдельной сковороде до полуготовности.

6. Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт.

7. Выложить на него обжаренный грибы, а сверху курицу.

8. Свернуть пласт в рулет и нарезать на порционные кусочки.

9. Выложить кусочки на противень и запекать в духовке около 20 минут при температуре t = 190 °С.