Навесні багатьом хочеться побалувати себе смачним гарніром із приємним ароматом, який міг би підійти до всього. Часто вибір падає на картопля. Якщо ви любите цей продукт харчування, то кухар Юлія Архіпова, експерт із кулінарних питань мережевого видання “БелНовости”, радить звернути…

Морква по-корейськи розділила долю вінегрету. Корисні та смачні салати, але обидва вийшли з моди, і на святковому столі для них місця немає. Але з корейською морквою можна приготувати пікантну і оригінальну закуску, яка точно отримає схвалення у ваших гостей. Експерт…

Угорське лечо відрізняється від звичних варіантів особливою густотою, насиченістю та глибиною смаку. Досягти автентичності допомагають кілька ключових таємниць. Основу справжнього лечо складають не лише помідори та перець, але й значна кількість цибулі. Цибулю дрібно рубають і довго пасерують у жирі…

Морква здається нудним гарніром, але під шаром землі ховається насолода, здатна затьмарити магазинні солодощі. Секрет – у карамелізації. Наріжте моркву тонкими скибочками вздовж волокон, збризкайте оливковою олією із щіпкою солі та кориці. Фото: © Білновини Розкладіть на листі, застеляному пергаментом,…

Традиційні голубці мають чимало шанувальників. Але є й ті люди, які з якихось причин не можуть насолодитися смаком м’яса. На виручку в такому випадку прийде незвичайний варіант приготування цієї страви, в якій немає м’ясної складової. За словами експерта мережевого видання…

Бутерброди вважаються швидким варіантом перекушування, який дуже легко зробити і корисним для здоров’я. Наприклад, замінити на бутербродах шинку або покупну ковбасу скибочкою слабосоленої червоної риби. Експерт мережевого видання “БєлНовини” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як приготувати оригінальні…

Якщо замінити в борщі білокачанну капусту на пекінську, вийде ще смачніше. Секрети приготування борщу з пекінською капустою розповідає експерт мережевого видання «Бєлновини» в галузі кулінарії, кухар, пекар четвертого розряду Юлія Архіпова. Як приготувати борщ із пекінською капустою По-перше, пекінську капусту…

Любите заварні млинці? Тоді ця стаття є для вас. Розповідаємо рецепт найсмачніших заварних млинців на окропі. Як приготувати млинці заварні на окропі Вам знадобляться: чотири яйця, дві склянки борошна, дві склянки окропу, дві склянки молока, дві столові ложки рослинної олії…

Здавалося б, що нового можна вигадати у світі млинців? Але один незвичайний метод змусить навіть досвідчених кулінарів глянути на сковорідку інакше. Мова про млинці з припіком — техніку, яка перетворює звичну страву на міні-шедевр з начинкою, вплавленою прямо в тісто.…

Багато хто шукає альтернативу цукру, не підозрюючи про існування ідеального натурального підсолоджувача. Невелика кількість бурякового соку творить дива з млинцем. Цей коренеплід має природну насолоду, яка чудово розкривається при нагріванні. Усього 2-3 столові ложки свіжого соку замінюють столову ложку цукру,…