Кулінарний портал
Цей рецепт варто полюбити за швидкість і приголомшливий результат. Курячі відбивні виходять дуже соковитими, ніжними та шалено смачними, та й на вигляд виглядають дуже апетитно. Готувати такі відбивні можна, як на святковий, так і на повсякденний стіл, інформує Ukr.Media. Інгредієнти:…
Назва капусти “броколі” бере початок від італійського слова “броко”, що в перекладі означає “стебло”, і це вже саме по собі відповідає на питання чи “їстівне” стебло цього овоча. Його не прийнято вживати в їжу, так як він досить жорсткий і…
На “фірмовий” хрускіт огірків після заморозки можна не розраховувати, проте деякі страви вони зможуть прикрасити навіть після випробування холодом. Огірки від природи містять багато води, і після заморожування, а потім розморожування вони стають дуже м’якими. Така текстура може відштовхувати, але…
Про те, що після приготування супу слід виловлювати з каструлі лавровий лист, знають усі. Однак деякі види перших страв «не дружать» із цією спецією взагалі. Уникайте їх поєднання при приготуванні, інформує Ukr.Media. Лавровий лист — невід’ємний інгредієнт у приготуванні перших…
Багато людей засвоїли для себе істину, що вживання їжі на ніч не бажане, але фахівці сперечаються з приводу даного правила, через те, що лягати спати голодними ще небезпечніше ніж ситими. На думку дієтологів, можна їсти після 18:00, тільки якщо їжа…
Британський хірург Каран Раджан здивував підписників у соцмережах одкровенням: виявляється, кухонне начиння може впливати на якість крові, інформує Ukr.Media. “Якщо хочете отримувати більше заліза з їжею, готуйте на чавунній сковороді”, — заявив він. Річ у тім, що чавунна сковорідка збагачує…
У процесі тушкування капусти хтось використовує лише сіль, а хтось купу спецій. Але є продукт, який забезпечить страві пікантний смак та відмінну консистенцію. І тонна приправ для цього не знадобиться, інформує Ukr.Media. Використовуйте столовий оцет 9% для цього. Просто за…
Всі ми любимо смачно поїсти. Навіть ті, хто це заперечує, хоча б іноді готові себе побавити смаколиками, інформує Ukr.Media. Який посуд кращий для приготування їжі, які його види здатні не зіпсувати страву, що готується, на чому краще зупинити свій вибір?…
Іноді немає часу або сил на повноцінне приготування вечері — чи то на роботі затримали, чи то була купа справ або просто нездужаєте, інформує Ukr.Media. На такі випадки є швидкий та смачний рецепт — мінімум часу та сил і смачна…
Борщ — один із головних кулінарних символів української кухні. Це ароматна, навариста і барвиста страва, яка об’єднує всю сім’ю за столом. Однак далеко не всі господині знають секрет, як зробити борщ ще більш яскравим за смаком і кольором. Виявляється, відповідь…