Кулінарний портал
Нутриціологи рекомендують зберігати гарбуз у сухому та темному місці. При цьому термін зберігання плода за кімнатної температури не повинен перевищувати 2-3 місяці. Якщо встановити температуру зберігання 5-9 градусів і вологість не вище 60-70 відсотків, гарбуз зможе пролежати дуже довго —…
Тушкована капуста — класична страва, яку багато хто пам’ятає з дитинства. Однак не всі люблять її через негативні спогади або одноманітний смак. Але є способи зробити цю страву більш цікавою і привабливою навіть для тих, хто раніше її не шанував.…
Багато хто не здогадується, що зі звичною магазинною ковбасою можна провести простий, але дивовижний трюк, який заощадить вам час та сили. Йдеться про те, щоб занурити ковбасу в окріп. Що ж станеться після цього, інформує Ukr.Media. Тільки досвідчені господині знають…
Магній — надзвичайно важливий мінерал. Він сприяє здоров’ю серця, бере участь у виробленні серотоніну і дофаміну, які підтримують наш настрій і мотивацію. Вживаючи ці продукти, ви можете заповнити нестачу магнію в організмі, інформує Ukr.Media. Банан Однак, хоча банани найбільш відомі…
Зазвичай, картопля готується майже пів години, проте є способи скоротити цей час. Найпоширеніший спосіб — класичне варіння, але з одним нюансом. Після закипання води вже можна додати улюблені спеції та зелень, після чого ввести туди ж шматочок вершкового масла, інформує…
Літо 2024 року принесло із собою новий тренд в організації кухонного простору — ретельно спланований розподіл продуктів у холодильній та морозильній камері. Цей тренд не лише завоював популярність у соціальних мережах, а й призвів до того, що багато хто починає…
Замість банальної шарлотки пропонуємо приготувати оригінальний пиріг з яблуками та смородиною за рецептом, взятим із кулінарної книги 1894 року. Всі інгредієнти в цьому пирозі ідеально доповнюють один одного і допомагають створити справжній кулінарний шедевр, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: начинка: яблука —…
Навпаки, багато господині допускають серйозні недоліки, у яких страва буде далекою від ідеалу, інформує Ukr.Media. Однак цього завжди можна позбутися, вважають кухарі. Які помилки псують олів’є? Компоненти різного розміру Звичайно, вкрай складно нарізати кожен продукт приблизно однаково, проте це є…
Куксі — це улюблена багатьма в нашому регіоні страва, хіт літнього сезону. Це холодне, освіжаюче і апетитне поєднання локшини з різними заправками. Розповімо докладно, як його приготувати, інформує Ukr.Media. Для початку варто пояснити, що куксу складається з локшини і декількох…
Квашену капусту часто називають кислою, але смак від цього слова відповідати не повинен. Перекисла заготівля втрачає свою красу, стає м’якою, не годиться для приготування інших страв. Важливо цього не допустити. Чи є способи зберегти квашену капусту до весни? Основні принципи…