Кулінарний портал
Готувати плов люблять багато господинь. Нічого складного в цьому процесі немає. Щоб страва вийшла по-східному ароматна, зазвичай використовують спеціальні приправи з магазину. Вони так і називаються — “для плову”. Але небагато хто знає, що пряну суміш можна зробити самостійно, інформує…
Не всі господині люблять використовувати спеції при приготуванні пельменного фаршу, тому що побоюються того, що прянощі переб’ють аромат та смак м’яса, інформує Ukr.Media. Але не варто вважати, що це зіпсує страву. Якщо грамотно підібрати приправи, то якість пельменів помітно зросте.…
Оливкова олія цінується в усьому світі. Вважається, що вона найкорисніша для здоров’я. Тільки при цьому продукт доволі “примхливий”, і не у всіх виходить зберегти його смак та аромат у домашніх умовах, інформує Ukr.Media. Експерти розповіли, як зберігати оливкову олію, щоб…
Картопляні деруни — це не тільки смачна, але й ситна страва. Хрустка скоринка, м’яка начинка — поєднання, яке важко не оцінити. Але іноді під час смаження деруни вбирають забагато олії, стаючи жирними, калорійними й не такими смачними. Це може зіпсувати…
Кулінарія постійно розвивається, і навіть така класична страва, як смажене м’ясо, може розкритися з нового боку завдяки сучасним підходам до його приготування. Традиційно вважається, що сіль — незамінний компонент у процесі маринування м’яса, проте існують альтернативні способи, що дозволяють досягти…
Оладки з картоплі — поширена й улюблена багатьма страва. Вона ідеально підійде на сніданок або обід, готувати її дуже просто. Однак деякі господині можуть зіткнутися з тим, що натерта картопля під час приготування може потемніти. Кухарі порадили нескладний спосіб зберегти…
А складається воно всього з 3 простих інгредієнтів. Тістечко готується дуже просто і легко, а виходить неймовірно ніжне, помірно солодке з прекрасним смаком та ароматом. Форму можна надати різну і для прикраси можна використовувати різні продукти, інформує Ukr.Media. Інгредієнти (на…
Деякі досі впевнені, що починати потрібно саме з моркви, інформує Ukr.Media. Розповідаємо, як правильно. Що смажити першим? Послідовність приготування засмажки на спільній сковороді завжди одна. Спочатку потрібно смажити цибулю, а потім додавати моркву. Інших варіантів немає. Не має значення і…
Приготувати такий гарнір дуже просто. Достатньо застосувати метод, що отримав назву “3-3-3”, інформує Ukr.Media. Про цей підхід до приготування популярної страви розповіли експерти в галузі кулінарії. Суть методу “3-3-3” Назва пов’язана з необхідністю дотримуватися важливих правил, в яких згадується цифра…
Досить знаменитий, ніжний курячий салат із виноградом “Тіффані” є явним претендентом на будь-який святковий стіл. Як і всі салати шарами, його можна готувати за день до свята, оскільки так він краще просочиться, а господиня звільнить себе від зайвої присутності на…