Якою водою потрібно заливати рис, щоб він вийшов смачним та розсипчастим
Приготування розсипчастого рису може бути складним, але з правильними методами…
Статті
Кулінарні статті/поради від «Шеф-повара»
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Читати даліЯкою водою потрібно заливати рис, щоб він вийшов смачним та розсипчастим
Пишний омлет можна приготувати і без молока: цей інгредієнт замінить його
Традиційно омлет готується з яєць із додаванням молока. Але виявляється,…
Найшвидше дріжджове тісто для пиріжків — ви закохаєтеся в це тісто, пиріжки з нього м’які, дитячі, не черствіють на наступний день
Найшвидший рецепт дріжджового тесту, який я знаю. Тісто виходить незрівнянним,…
Щоб приготувати ідеальні деруни, потрібно всього лише виключити зі звичного рецепта один інгредієнт
Кулінари перерахували головні помилки, через які деруни розвалюються і не…
Чому маринований імбир рожевого кольору
Корінь імбиру має безліч корисних властивостей, і добре доповнює страви…
Промивати не потрібно: чим залити рис, щоб він вийшов розсипчастим
Замість довгої процедури промивання кулінари запропонували більш ефективний спосіб підготовки…
Секретні компоненти засмажки для борщу, щоб страва вийшла ароматна і насичена
Засмажка є важливим компонентом не тільки під час приготування борщу,…
Експерти пояснили, навіщо нюхати сухофрукти перед покупкою
Сухофрукти нині майже на вагу золота — так вони подорожчали.…
Помилки, через які ваша випічка є невдалою, і до чого тут режим конвекції
Здавалося б, ви все зробили за рецептом: взяли якісні продукти,…
Трюк з мікрохвильовою піччю допоможе позбутися від неприємних запахів на кухні
Приготування їжі — приємне заняття, але є одна проблема. Запахи,…